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含钾高的食物有哪些

  在我们的生活中,我们需要通过饮食来摄取我们日常所需的营养和能量。但是,随着生活节奏的变化,现在人们往往忽视了饮食的均衡!在饮食上追求各种各样的美食,而忽略了能够给自身带来的营养问题!除了那些为生命活动提供最基本的营养物质之外,矿物质微量元素也是人体生命活动所不可或缺的!可是,人们往往在生活中忽略了这一点,就大家所熟知的钾而言,对于我们的身体健康起着至关重要的作用!那么,缺钾会导致什么疾病呢?缺钾该如何补充呢?含钾高的食物又有哪些呢?
 含钾高的食物有哪些
  一.缺钾的症状表现
 
  首先,我们需要知道的是,钾在人体中是起着很重要的作用的,不仅是人体健康所需,而且还维持着神经、肌肉的正常功能。所以,如果人体缺钾,就会导致一系列的活动受到影响,就连基本的正常运动也会受阻!要知道,一般而言,正常的肌肉在收缩时,在其横纹肌中就会把钾释放出,从而使局部血管扩张以适应能量需要。如果缺钾,那么肌肉收缩时,能量需求跟不上,肌肉组织就会出现缺血的情况!严重时不仅仅只是导致横纹肌裂解,而且还会导致肌球蛋白大量从肾排出,从而有诱发急性肾功能衰竭的风险。
 
  二.缺钾有哪些原因
 
  首先,肯定就是饮食上的问题了!一般而言,食物中的钾元素都是很充足的,只要保证正常的进食,一般而言就不会出现机体缺钾吃情况。但是,对于那些过度节食减肥,或者长期只吃零食不吃饭的人群而言,往往就会有缺钾的可能!再者,除了摄入不足之外,也可能是钾排除过多而导致的缺钾!就比如常见的经胃肠道失钾,这也是小儿失钾最重要的原因!最后,还有一点就是肾上腺皮质激素过多,如果是这种原因,往往就会导致机体起到起排钾保钠的作用,从而导致肾排钾增多!
 
  三.含钾高的食物有哪些
 
  其实,每种食物中的钾含量都比较丰富,大家只要保证正常的日常饮食,往往不会出现缺钾的症状!但是,对于一些缺钾病人,还是有一些可以推荐的补充钾的食物!首先,主食上可以选择荞麦、玉米、红薯,以及全谷类食物!而在蔬菜中,深色蔬菜比较适宜,比如空心菜、油菜、红苋菜、韭菜等等!而在这个无肉不欢的时代里,像是鹅肉、羊肉、牛肉、鳝鱼等等肉食食材就是很好的补钾食物!最后,红豆、绿豆等等的豆类,海带、紫菜等等海藻类食物都是能够起到很好的补钾效果!

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