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喝小米粥真的可以养胃吗?常喝小米粥的人,身体会出现这几个变化

  • 时间:2018-08-15 09:15:25
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 养胃 小米粥
    小米在古代被称为稷或粟,是受众人群很广的粮食作物,关于小米的食疗功效有很多说法,有人说喝小米粥可以“养胃”,有人说喝小米粥可以帮助产妇“下奶”,也有人说喝小米粥可以帮助睡眠。
 
    关于小米粥的说法很多,今天营养师,就来和大家聊聊小米粥到底有哪些食疗功效。
小米粥
    首先我们来说说小米粥“养胃”的这个说法:
 
    谈论养胃就要先知道你的胃到底怎么了?有人胃疼是胃溃疡、有人胃疼是消化不良、也有人胃疼是胃酸过多。所以不同胃部疾病也有不同的质量方法,肯定不会说喝一碗小米粥就能治好所有这些胃病。
 
    《本草纲目》当中记载:“小米煮粥食用,有益丹田,补虚损,健肠胃消食之功效。”要肯定的一点是,没有经过细加工的小米里,B族维生素和矿物质含量很高,这些营养物质确实有利于胃肠功能的恢复。在有煮的比较软烂的小米粥中放一些碱,这样喝对胃酸过多的患者有不错的帮助作用。
 
    说完小米粥真实的“养胃”功效治后,我们再来说说,小米粥真的可以帮助产妇“下奶”吗?
 
    产妇坐月子期间要喝小米粥的说法延续了上百年,身边几乎所有生完孩子的女性都会喝小米粥,甚至有些医院提供的月子餐里也包括小米粥。事实上小米粥也确实对产妇恢复身体健康,有不错的帮助。
 
    每100克小米中含有铁元素4.7毫克,是同等重量大米的3倍之多,大家都知道补血首先就要补铁,这么看产妇确实需要喝小米粥。
 
    此外小米中维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,膳食纤维含量更是大米的7倍之多!产妇喝小米粥可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
 
    最后一个关于小米粥功效帮助睡眠,是真的吗?
 
    这一点也是被营养师们认可的食疗功效,每100克小米中的色氨酸含量够高达202mg,在各种谷类中排名靠前。而色氨酸具有安神助眠的功效,对于经常失眠的人群,在晚饭的时候喝些小米粥,能够起到很好的调节睡眠的作用。
 
    喝小米粥的时候,还可以根据口味和营养放入不同的食材,养生效果会更好。比如产妇喝小米粥时还可以放入一些鲢鱼肉,贫血患者喝小米粥时可以放入红枣和黑米,想减肥的人可以在小米粥里放一些莲藕。

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