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菜谱 / 闽菜

关于 菜谱 / 闽菜 的文章如下:


  • 素鸡


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  • 半月沉江


    制作方法 1.面筋用手捏成直径1.5厘米、高1.8厘米的圆粒;2.水发香菇去蒂切成两片;3.净冬笋切成滚刀块;4....【详细】

  • 鸡卷


    制作方法 1.兴化米粉入沸水中氽一下捞出,放在盆里,倒入干淀粉揉成粉泥;2.然后将花生、净荸荠、净冬笋、...【详细】

  • 红烧荷包鱼翅


    制作方法 1.将葱白、姜放入温水锅中煮沸,再将鱼翅排在竹箅上,放入沸水锅中氽一下,去掉腥味取出,装在汤...【详细】
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