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人参鸡汤有哪些功效与作用

    从中医角度而言,人体是需要有元气的,元气决定了人的寿命,元气如果充足,那么我们的身体就会很好,而如果元气虚弱,那么我们的身体也将会变得十分虚弱,并且会衰老的很快。因此对于那些元气不足的人而言,就需要补元气,那么什么食物补元气呢?这里介绍一款滋补汤具有很好的补元气的功效。
人参鸡汤
    食疗方补元气,人参鸡汤做法以及功效作用
 
    第一步,准备原材料:老母鸡肉一斤,生晒参15克,老姜片6片,胡椒10粒;
 
    第二步,把鸡肉清洗干净,切成块状,和生晒参、老姜片、胡椒等一同放入煲钵中,放入适量清水
 
    第三步,用大火烧烤,然后用小火炖6-8个小时,等到鸡肉煮烂之后,加入食盐和一些佐料即可吃了。
 
    这种人参鸡汤具有滋补益气之功效,对于一般的身体虚弱的人群,有很好食疗效果,尤其是对于气虚体质(症状一般为:精神疲乏、易出虚汗、呼吸短促)等很有好的作用。
 
    扩展阅读:元气是什么?
 
    在中医中,我们常常听到一些老中医说元气这个概念,什么是元气,其实中医所说的元气就是指生命的原动力,能决定人的寿命,因此元气往往是越充足越好,如果元气足,我们的身体就会很好,不会生病,而如果元气不足,那么我们的身体就会变得十分虚弱,各种疾病也随之而来,寿命也随之受到影响。
 
    上面人参鸡汤中的人参具有补气之功效,同时还能生津润燥,具有补气、补阴之功效。而在中医中,脾胃肾是人体之根本,脾肾的健康往往直接关系着身体的健康,而人参往往具有滋补脾胃肾的作用,因此人参鸡汤的作用可想而知。

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