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春季吃什么养生

    春季是万物苏醒的时节,同时也是养生的最佳时节,因为春季往往是各种疾病肆虐的时候,过敏性疾病、细菌性疾病等等各种疾病逐渐开始高发了,我们在此时进行养生不仅可以预防这些疾病的发生,同时还可以保证身体的健康,尤其是是在饮食方面要特别的注意,那么春季吃什么养生呢?
春季吃什么养生
    一,春季吃什么蔬菜好
 
    1,菠菜
 
    菠菜护眼明目。菠菜是叶黄素的最佳来源之一,同时,菠菜还是维生素B2和β胡萝卜素的好来源,前者可以避免眼睛布满血丝;后者有助预防干眼病。同时菠菜中的钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,减少近视几率。
 
    2,荠菜
 
    荠菜能补钙。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,同时它还含有丰富的钙质。荠菜还有一定药用价值,荠菜可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。
 
    3,莴笋
 
    莴笋抗过敏。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗因春季过敏而引发的鼻炎,缓解过敏带来的不适。
莴笋
    4,香椿
 
    香椿增加食欲。这种香味独特的蔬菜不仅富含钾、钙、镁等矿物质,B族维生素的含量很高。此外,香椿还含有香椿素等挥发性芳香族化合物,可起到健脾开胃、增加食欲的功效。
 
    5,韭菜
 
    韭菜有助护肝。肝主升发,而韭菜是温性食物,能起到助肝升发的作用。同时韭菜含有挥发性精油及硫化物等成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,提高消化功能。
 
    二,春季吃什么水果
 
    1、菠萝
 
    菠萝几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝能有效分解脂肪。因此,每天吃点菠萝作为餐后水果,或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用。
 
    2、橙子
 
    在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,春季天气干燥,在春季吃橙子可有效补充水分和维生素C,延缓衰老。橙子还有生津止渴,舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用。
橙子
    3、苹果
 
    苹果含有多种维生素、矿物质与粗纤维。有便秘习惯的人群可以每天吃1到2个苹果,其中的纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助消化与排便,还能养护调理肠胃。
 
    4、草莓
 
    草莓中含有维生素C、花青素、微量元素等营养物质,还含有膳食纤维,水分足、糖分含量低。草莓有去火、解毒、清热的作用,吃草莓可以抑制肝火。草莓在饭后吃,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
 
    5、桑葚
 
    桑葚不仅是一种水果,更是一剂春季滋补良药。春天天气多变,易出现食欲不振的情况,而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助食物的消化,其味酸甜可口,有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。而且,还能补血滋阴、生津止渴。
 
    6、樱桃
 
    樱桃素有“春果第一枝”的美誉,它果实肉厚、味美多汁、营养丰富,铁含量十分丰富,吃樱桃能健脾开胃、补中益气。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。
 
    三,春季吃什么补品
 
    1、西洋参
 
    西洋参的功效比较平和,适合春天滋补。中医认为,西洋参性凉,味甘微苦,入心、肺、肾三经,在养生保健问题上,有独到之春。春天食用西洋参,具有补气养阴、清热驱火、养阴生津的好处。
西洋参
    2、茯苓
 
    茯苓,是一种常见的中药材,它的最大功效就是除湿。中医认为,茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。茯苓性平,许多人都喜欢用它来泡水、煲粥食用,这对于春天身体虚乏、疲倦来说,是具有很大的益处的。
 
    3、麦冬
 
    中医认为,麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦,主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。对于春天季节变化而引起的烦躁,麦冬可清心除烦。
 
    4、银耳
 
    银耳,可以称得上是春天最好的一种补品了。春天身体很容易就出现阴虚火旺、食欲不振的情况;而银耳的主要功效是补脾开胃、益气清肠,因此非常适合春季食用。
 
    春季不能吃的食物有哪些
 
    1,香菜
 
    香菜具有健胃效果,很多人都喜欢吃香菜。但是在春季不适合多吃香菜,香菜性温,具有温热、发疮等作用,而春季多风干燥,容易引发口腔炎症、口角炎和皮肤病等,吃香菜还会诱发或是加重病症。
香菜
    并且,常吃香菜会耗气、损精神,导致气虚引发或是加重“春困”现象。而本身有狐臭、口臭或是胃溃疡、脚气、乏力或是平素自汗等患者,需远离香菜,这样会加重病情。
 
    2,韭菜
 
    韭菜性温,春季在人体内热比较重,吃多了容易上火,阴虚火旺者、口干舌燥、胃虚有热者、内热便秘、消化不良或是糖尿病患者不能多吃韭菜。另外,有眼病者或是结膜炎患者也要少吃。
 
    3,春笋
 
    春笋含有比较难溶解的草酸钙含量比较多,容易诱发介结石,吃的时候处理不当,会让人接触到有毒物质“氰化氢”,阻碍细胞对氧的利用,对身体健康有极大的危害,不能多吃。每个每餐吃春笋不能超过半根,尤其是尿道结石、肾结石、胆结石患者都要少吃,而儿童、年老体或是消化不良、脾胃虚弱、慢性肠炎患者不能多吃。

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