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春季吃什么补品好

  • 时间:2019-04-12 15:43:16
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 补品 进补
    春季来临,万物苏醒,此时正是养生的最佳时机,同时此时正是思维难以集中,容易疲倦,精神不振的时候,春困是不少人时常犯的现象,尤其是对于那些体弱多病者,往往此时容易出现一些身体的不适,因此做好春季的调理,对身体进行滋补,可以为身体打下良好的健康基础,那么春季吃什么补品好呢?
春困
    一,春季吃什么补品好
 
    1,百合百合入心经,性微寒,能够清心除饭,宁心安神,可缓解春季气候变化而引起的烦躁。
 
    2,蜂胶蜂胶味甘,有补虚损,强身益寿之功效。春夏采集的植被胶质液体最为新鲜,酿制的蜂胶也质量较好。
 
    3,燕窝春天气温变化较大,细菌容易侵犯人体,而在春季进补适量的燕窝可以提高人体免疫力。
 
    4,灵芝孢子粉春季养生重在养护肝脏,而灵芝自古被认为是养肝护肝上品,灵芝孢子粉更是汲取了灵芝的精华,所以春天可服用灵芝孢子粉。
 
    二,春季吃补品的原则
 
    1,以饮食物进补
 
    俗语说“病从口入”在细菌繁殖较快的春季,饮食调节也是春补的关键词。春季饮食应保持清淡;注意控制主食饭量;少吃动物内脏;多食富含维生素类食品。另外,要注意饮食卫生,防止病从口入。
以饮食物进补
    2,以药进补
 
    补:中医理论认为,春季进补应以平淡进补,补而不燥,因季而宜为原则,春季进补不同于冬季如的厚味进补,春季处于生发季节,也是病原微生物生长繁殖的旺
 
    盛季节,加之天气变暖,雨水增多,人体新陈代谢旺盛,因此春补十分必要。春补主要用益气健脾的中药,如:党参,西洋参,白术,淮山等药材,在补充营养,加
 
    强消化吸收功能,提高自身免疫力等方面做文章,又因春季易产生湿热性疾病,在进补时可以用点大清叶,金银花,茯苓,薏米仁等清热解毒利湿的中药,以防上火。
 
    3,以保健品进补
 
    保健品以保健为主,并不能代替治疗药品,因此用了要有益但不能伤身,其中补而不燥是很重要的,如适合春季的西洋参类品种。不过,特别要指出的是西洋参虽属参类,但并不同于大补气血的红参,丰晒参,性味甘温,非虚极之体不适合使用;而西洋参最大的好处就是补而不燥。
 
    三,春季进补误区
 
    1,认为补品越贵越有功效
 
    高价补品大多是加了一些价格昂贵的中药材,如龟板,鳖甲,藏红花,虫草等。然而,没有针对性的用药,一般不会显出特殊效果。况且,补药中能有几两鳖甲?所以说,药价高低并不完全代表疗效的优劣。
补品越贵越有功效
    2,不辩证进补
 
    即使你身体虚,也不能盲目进补。身体虚有许多种,每一种虚证,都有针对性的补方补药,不对证,不但无效无益,有时反有副作用。
 
    3,盲目相信各种产品
 
    现在关于各种补品的“神奇”,“灵验”“包治百病”功效,往往夸大其词。
 
    保健品不同于食品,也不同于药品。在国外,对这类保健品称为“功能食品”,它既不能针对某一种疾病有效,也不能使你在原有健康的基础上更加强壮。它仅能使你的亚健康状态恢复到正常的健康状态。
 
    四,春季吃补品注意事项
 
    1,春季不宜服用阿胶
 
    像阿胶一类的“腻”性滋补品,就不提倡在春天服用了。因为春季进补的原则是以平补为主,忌大热的滋补品。不过现在很多阿胶都是做成阿胶片的,中间加入了芝麻和核桃,中和了阿胶本身的“腻”性。这个季节就别再吃了。
阿胶
    2,春季不宜服用人参
 
    人参开春后不宜服用,春季正是多种传染性疾病包括呼吸道疾病的高发期,一旦感冒等传染性疾病发作时,是不适合进补人参等滋补品的。同样,要是正处于慢性疾病的发病期,也不能盲目服用。
 
    个别体质虚寒的人可以吃,但也要酌量减少,每天吃参的量最好不要超过5克。气温回升后禁食。
 
    3,阴虚火旺者禁食鹿茸
 
    春天部分人群是可以吃鹿茸进补的,但是阴虚火旺者禁食。
 
    五,春季进补药膳食谱
 
    1,银枸明目汤
 
    用料:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,盐,味精各适量。
银枸明目汤
    做法:将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,盐拌匀待用。将银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用。茉莉花,枸杞洗净待用。将锅置火上,放入清汤,加以上调料,随即放入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去抚摸,等鸡肝刚熟,将茉莉花撒入碗内即可。
 
    用法:每日两次,佐餐食用。
 
    功用:补肝益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊,两眼昏花,面色憔悴等。适合春季常服。
 
    2,番茄猪肝片
 
    用料:番茄250克,猪肝60克,调料适量。
 
    做法:将猪肝洗净切片,番茄洗净切片,一同放入锅内加火煮熟,放调料集成。
 
    用法:佐餐食用
 
    功用:清热,凉血,补肝明目。适用于维A缺乏者食用。
 
    3,枸杞芝麻虾
 
    用料:虾、枸杞、芝麻。
 
    做法:油锅内放入姜蒜炒香,放入虾煸炒;炒到半熟即可把锅内多余的油倒掉,放料酒,放枸杞汤2勺,改中火焖三分钟;放少许老抽、盐和糖;起锅时再发放芝麻、枸杞和葱。
枸杞芝麻虾
    功效:枸杞可滋补肝肾、 养肝明目,芝麻有益肝 养发、强身抗衰老的功效。搭配虾,可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛。
 
    4,山药炒虾仁
 
    用料:枸杞10克、红枣10克。草虾仁45克、新鲜山药50克、青椒20克、红(黄)甜椒30克、黑 木耳10克、老姜1片、米酒1汤匙、盐适量、麻油2茶匙。
 
    做法:将枸杞、红枣洗净沥干水分,红枣划两刀备用。
 
    虾仁洗净擦干,加盐酒腌10分钟备用。山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片,姜切丝备用。热油锅放入姜丝炒香,再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料,起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可。
 
    功效:此道药膳有改善肠胃道机能、促进乳汁分泌、提升免疫力的功效。
 
    5,眉豆陈皮鲤鱼汤
 
    用料:鲤鱼300克、白眉豆100克、陈皮10克、生姜少许、油盐适量。
 
    做法:将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净,然后放进油锅中略煎,直到显得稍黄即可,备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内,加清水用武火煮沸后,把鲤鱼放进去一起煮,直到眉豆烂熟即可加调味料,随后饮用。
 
    功效:健脾养胃,利水消肿。

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