资讯
新闻 安全 养生
饮食指导
食物营养 食材大全 饮食技巧 饮食禁忌
饮食人群
男性饮食 女性饮食 儿童饮食
生活饮食
运动 减肥 美容
两性健康 | 菜谱 | 食补 | 食疗养生 | 奇闻趣事 | 疾病库 | 疾病饮食 | 饮食百科 | 传统家常菜 | 健康常识 | 饮茶 | 专题 | 图库

立冬节气怎么养生

  • 时间:2019-01-08 21:15:06
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 立冬
    每年公历的11月7、8日立冬,是冬天的开始。冬,古人造这个字,是代表终止的意思,也就是一年结束了。“天地不通,闭而成冬。” 万物闭藏,这就是终止。
 
    所以冬天养生宜静养,宜反思。如果这一年你忙忙碌碌,亏待了身体,那更要把握好冬天这个机会,好好给身体补一下。
 
    在立冬这一天进补,叫做“补冬”。意谓要给身体添把火,以抵御即将到来的寒冬。吃什么呢?首选是羊肉。
 
    在一年中,有两次吃羊肉的大日子,一个是立冬,一个是冬至。在这两天吃羊肉温补肾阳,都有事半功倍的效果。
 
    羊肉怎么吃呢?南方立冬吃羊肉汤锅,北方立冬吃羊肉馅饺子,都是既滋补又容易消化的好吃法。
 
    但请记住:不管怎么吃羊肉,一定要放胡椒粉。
 
    很多人觉得胡椒是热性的东西,吃了会上火,认为羊肉汤不可以放胡椒粉,其实这就错了!
 
    喝羊肉汤一定要放胡椒粉,否则反而更容易上火。
 
    胡椒粉是温补的,从立冬开始,整个冬天都可以用,煲汤时放一些,既补肾又暖胃。另外,对于偏凉的汤品,比如萝卜汤、鱼汤,胡椒能起到温热的作用。而对于燥热的羊肉汤,胡椒又能防止上火。它能把羊肉的热性导引到人体的下焦,去温暖肾脏系统,这个作用中医叫做引火归原——使宝贵的阳火回归到人体的本原。
 
    读者评论
 
    姓符1973:昨晚就吃了,也听老师的话,放了胡椒粉。去年就照你说的做,觉得很受益,所以今年依旧。
 
    问:肾结石不知道让不让吃羊肉呀?这几天我多喝鱼腥草的水见好了,谢谢老师。
 
    答:可以的。
 
    问:已经感冒生病了的人还能喝羊肉汤补肾吗?不然就过时间了呀?
 
    答:如果是风寒感冒(嗓子不痛),可以先吃些茴香补肾,感觉胃口开了就可以喝羊肉汤。
 
    问:请问什么汤都可以放胡椒粉吗?感冒的人能不能喝?
 
    答:冬季喝的汤基本上都可以放点胡椒粉。风寒感冒的人,喝了还有散寒的作用。
 
    问:请问是白胡椒还是黑胡椒呢?还是两样都可以?
 
    答:都可以的。从烹调角度,煲汤选用白胡椒较多。从功效上说,白胡椒散风寒的作用更好,黑胡椒暖胃的作用更好。
 
    问:有些地区还没冷,吃羊肉会不会太上火了?
 
    答:立冬时,南方降温也许不明显,但节令已变了。比如福建南部地区,此时可能还穿短袖,但民俗同样讲究吃羊肉锅。

关注公众号阅读完整版内容
养生食疗网官方微信公众号
微信公众号《shiliaogu》
手机阅读更多养生知识

郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中内容未经本站证实,对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性,本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理!




  • 美女图片
内地平面模特---刘钰儿
热门栏目
养生食谱推荐
专家推荐阅读

本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系 ┊ 湘ICP备14019122号-5

Copyright 2002-2017 All rights reserved