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世界五大顶级生蚝,价格昂贵,吃过两种以上的都是“土豪”

  • 时间:2018-08-30 10:03:10
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 生蚝
    生蚝对于沿海地区的人来说,简直是一道美味的佳肴,烤生蚝绝对是美味,生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,营养价值也是非常高。虽然生蚝的价格不便宜,但在世界上有几款生蚝相当昂贵。
 
    第一种法国贝隆生蚝:全世界的生蚝分为铜蚝和石蚝两种。此蚝即为铜蚝,被誉为蚝中极品,属于重口味生蚝级别。。此蚝为扁型蚝,产自咸淡水交接的法国贝隆河口,因为具有独特的金属味气息,又被称为铜蚝。口感最好的贝隆生蚝一般都需要4-6年才可以养成,贝隆生蚝不是一年四季都能吃到。
生蚝
    第二种法国吉娜朵生蚝:如果说贝隆生蚝是生蚝之王,那么吉娜朵则为蚝中之后。超过百年的生蚝养殖家族,优秀的生蚝养殖技术,经过繁复的养殖手法培育出优质的生蚝。
 
    第三种是澳洲悉尼岩蚝:澳洲生蚝中最著名的当属悉尼岩蚝,此蚝金属味浓郁,肉质鲜美有弹性,有一股淡淡的甜味。由于悉尼岩蚝品质好,产量少,价格较贵。
 
    第四种是熊本生蚝:熊本生蚝原产地为日本熊本县。1945被引进到美国加利福尼亚并培育成功。此蚝个头较小,口感有鲜明的鲜甜味,在美国甚受欢迎。加州清新的海水使熊本生蚝具有清爽、鲜甜、细嫩的口感。熊本生蚝个头很小,打开后要小心保存壳内的海水,加点柠檬后可一饮而尽。
 
    第五种是新西兰布拉夫生蚝:布拉夫生蚝要在近南极的60米深海自然生长4-8年。它被誉为世界上最美味的生蚝,由于在福沃斯海峡寒冷清澈的海水中慢慢成长,因而硕大肥美、鲜嫩多汁。

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