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菜谱 / 新疆菜

关于 菜谱 / 新疆菜 的文章如下:


  • 孜然羊肉


    制作方法 1.将羊肉顶刀(刀与肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片;2.葱、姜洗净...【详细】

  • 羊肉抓饭


    【制作方法】 1.大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1小时左右,见米粒稍涨,捞出控水。羊肉洗净,切...【详细】

  • 简涮羊肉片


    【制作方法】 1,羊肉洗净切成薄片,菠菜,白菜心,粉丝洗净切成条或段分别装盘,辣椒酱、芝麻油、蒜泥分别...【详细】

  • 新疆炮肉


    【制作方法】 1,把西红柿、柿椒、胡萝卜、洋葱洗净切片待用。 2,羊肉切片入碗并加入少量精盐、蛋白、淀粉...【详细】

  • 大盘鸡


    【制作方法】 1,把鸡切寸方块,放在盆里,用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味; 2,配菜洗切干净; 3,锅中放...【详细】
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