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天麻和什么一起煮最好

  • 时间:2019-01-29 12:00:24
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 天麻
    天麻是作用药食两用的食材,不仅食用价值很高,其药用价值也很高。从中医角度而言,天麻具有息风止痉,平肝潜阳,祛风通络之功效,其实天麻的主要作用就是集中于大脑,可以补脑、助眠、安神、缓解头痛、舒经活络等功效。这种食物需要和其他一些食材一起搭配食用效果才好,那么天麻和什么一起吃煮比较好呢?我们一起来了解下吧。
 
    第一,天麻和猪脑搭配吃可以补脑助眠:天麻炖猪脑
 
    1,准备食材:猪脑一个,红枣几颗即可,枸杞少量,干香菇1个,天麻少量
天麻炖猪脑
    2,把猪脑、红枣、枸杞都清洗干净,猪脑可以先浸泡一会,香菇泡发和天麻一起都切成小片。
 
    3,把所有食材放入锅中炖一个小时,出锅放入食盐调料即可食用。
 
    这种天麻炖猪脑可以起到助眠补脑之功效,主要是对于一些神经衰弱,失眠的人群很有好处,但是需要注意的是一些高血脂的人群不宜吃,冠心病的人群也要少吃。
 
    第二,天麻和土鸡搭配吃可以安神补脑、活络经脉:红枣天麻炖土鸡
 
    1,准备食材:土鸡一只,天麻20克,枸杞适量,姜适量,花椒5颗;
红枣天麻炖土鸡
    2,把天麻、枸杞、姜片、土鸡等清洗干净,土鸡切成块状,天麻姜切城片状,
 
    3,先把鸡焯至变色捞出后放入锅中,加入冷水,把切好的姜片和胡椒等放入锅中,用大火烧开之后,用中火或者小伙煮炖。
 
    4,放入天麻、红枣、枸杞等,然后煲2个小时后到3个小时,加入食盐调料品等即可。
 
    这种红枣天麻炖土鸡具有补脑安神之功效,
 
    第三,天麻和老鸽肉搭配可以补脑助眠,治疗头痛:天麻炖老鸽
 
    1,准备食材:天麻20克,鸽子2只,生姜50克。
天麻炖老鸽
    2,把天麻、生姜等清洗干净,然后切成片状,鸽子清洗干净之后切成块状;
 
    3,把所有材料放入炖盅中煮炖4个小时,加入食盐调品即可食用。
 
    这种天麻炖老鸽具有补脑助眠之功效。


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