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鸡蛋和红薯与牛奶能一起吃吗

    鸡蛋又叫做鸡子、鸡卵,其营养功效主要有如下这些:
 
    鸡蛋含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。其中的蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,能健脑益智,促进肝细胞再生;含有较多的B族维生素和钾、钠、镁、磷等微量元素,有防癌作用。
鸡蛋
    与鸡蛋的相宜食物:
 
    鸡蛋+当归:二者搭配可养血调经,适合妇女血虚、月经不调者食用。
 
    鸡蛋+阿胶:二者搭配可养血安胎,对孕妇胎动不安有辅助作用。
 
    鸡蛋+银耳:二者搭配可滋阴润肺,适合阴虚肺燥导致的咳嗽痰少者食用。
 
    鸡蛋+牛奶:鸡蛋和牛奶都有较高的营养价值,二者同食是简单科学的早餐搭配。
 
    与鸡蛋的相克食物:
 
    鸡蛋+茶:茶叶中的鞣酸会与鸡蛋中的蛋白质生成鞣酸蛋白质,造成便秘,并形成对人体有害的物质。
 
    鸡蛋+豆浆:豆浆中的胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养功效的损失,降低二者的营养价值
 
    鸡蛋+兔肉:二者皆性质偏寒,共食会刺激肠胃道,易引起腹泻、痢疾。
 
    红薯和鸡蛋两种食物都不容易消化,一起吃的话更难消化消化,容易导致胀气甚至腹痛。


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