资讯
新闻 安全 养生
饮食指导
食物营养 食材大全 饮食技巧 饮食禁忌
饮食人群
男性饮食 女性饮食 儿童饮食
生活饮食
运动 减肥 美容
两性健康 | 菜谱 | 食补 | 食疗养生 | 奇闻趣事 | 疾病库 | 疾病饮食 | 饮食百科 | 传统家常菜 | 健康常识 | 饮茶 | 专题 | 图库
当前位置:养生网 > 饮食指导 > 食物搭配 >

蘑菇和扁豆可以同食吗

  • 时间:2019-09-10 09:27:31
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 蘑菇 扁豆
    蘑菇加扁豆或豌豆有补脾湿气功效:扁豆含有多种氨基酸、磷脂、糖类、胡萝卜素、维生素C、钾、铁等以及微量元素锌等成分,有滋补强壮、调和五脏、安养精神、健脾益气、消暑化湿以及利水消肿等功效。蘑菇除营养丰富外,还对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡有辅助治疗作用,二物合用可补脾胃利气力。豌豆性平甘,有理中益气、补肾健胃和脏的作用。二物合用,补脾理气功效大增。
蘑菇和扁豆
    营养价值
 
    1、扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
 
    2、扁豆还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。
 
    3、扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显着的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。


郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中内容未经本站证实,对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性,本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理!




  • 美女图片
世界最恐怖的九幅杀人画作
热门栏目
养生食谱推荐
专家推荐阅读

本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系 ┊ 湘ICP备14019122号-5

Copyright 2002-2017 All rights reserved