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鹰嘴豆怎么吃 鹰嘴豆的吃法

    鹰嘴豆是一种豆类食材,这种食材在南亚地区十分常见,是人们常用的食材,鹰嘴豆的营养价值很高,具有多种功效与作用,而我们国内也会进口这种食材,但是很多人对鹰嘴豆并不了解,更不知道怎么吃,下面养生网小编将介绍鹰嘴豆的吃法,我们随着小编一起来学习一下吧。
鹰嘴豆
    鹰嘴豆怎么吃
 
    鹰嘴豆饭团
 
    1、鹰嘴豆可以做成饭团,首先就是准备食材:米饭100克、新鲜鹰嘴豆30克、拌饭料适量、食用盐、海苔等等。工具为:饭团模具;
 
    2、先用清水把鹰嘴豆浸泡一天,第二天取出后加入食盐与水煮二十分钟;
 
    3、把米饭煮好、降温,然后把用食盐煮好的鹰嘴豆与米饭搅拌在一起,加入拌饭料;
 
    4、把米饭压入饭团模具中,做成饭团的样子,取出后,用海苔装饰即可。
 
    鹰嘴豆做豆泥儿
 
    1、先准备好300克鹰嘴豆、冰糖和清水适量,工具为:搅拌机、平底锅等;
 
    2、先把准备好的鹰嘴豆用谁浸泡一段时间,之后,放入高压锅中煮熟,取出之后放入搅拌机制成豆泥;
 
    3、把准备好的冰糖研成粉末,与制成的豆泥一同放入锅中,用细火翻炒,一起炒到水分消失即可。
 
    五香鹰嘴豆
 
    鹰嘴豆还可以做成五香鹰嘴豆,具体做法就是:先准备好鹰嘴豆,提前一天把鹰嘴豆浸泡一天一夜,取出可用清水洗干净,放入准备好的锅中,加入食用盐、香叶、花椒、小茴香等等,之后加入适量的水,加热煮熟,一般需要一刻钟,煮好之后,让鹰嘴豆在汤剂中浸泡几个小时,取出即是五香鹰嘴豆。


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