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桃仁如何去皮 桃仁怎么吃好

  • 时间:2018-08-02 09:22:54
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 桃仁
    桃仁大家肯定都吃过,也知道它核桃去皮以后的果仁,它也叫核桃仁是一种可以直接吃的高营养食材,但是桃仁去掉外层的硬壳以后果仁表面还有一层软皮,这层皮味道苦而涩,很多人都不喜欢,想在食用前把它去掉,这时应该怎么操作呢?桃仁平时应该怎么吃呢?大家想了解这些与桃仁相关的问题,可以和小编一起去看看。
核桃仁
    桃仁如何去皮
 
    1、平时给桃仁去皮可以吧,取出的新鲜桃仁放在沸水中浸泡3到5分钟,然后准备一个干净的牙签,取出桃仁以后,用牙签把它表面的软皮轻轻挑开,然后慢慢揭下就可以。
 
    2、桃仁去皮以前也可以放在清水中浸泡,浸泡时间应该在2到3小时左右,浸泡以后的陶瓷表皮就会变软,把它取出以后,用手轻轻捻动,就能把它表面的软皮全部去掉。
 
    桃仁怎么吃好
 
    1、桃仁炒韭菜
 
    桃仁有多种不同的吃法,平时把它和韭菜放在一起炒,味道特别好,而且温肾助阳的功效十分出色,在制作的时候需要准备新鲜韭菜200克,桃仁50克。把韭菜洗净以后,切成段状,在锅中放油加热以后,把桃仁入锅炸黄,然后放入韭菜快速翻炒,韭菜变软以后加入食用盐和鸡精调味,炒匀以后直接出锅就能食用。
 
    2、桃仁黑芝麻粉
 
    平时把桃仁和黑芝麻一起做成桃仁黑芝麻粉也特别好吃,而且它能滋补肾阴,预防骨质疏松还能延缓人体衰老,在需要的时候,可以取250克黑芝麻和250克桃仁,再取50克白糖,把准备好的桃仁和黑芝麻分别入锅炒熟,再研成细末加入白糖调匀后,装瓶密封保存,每次取出直接使用20到30克就可以。


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