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无籽葡萄是涂了避孕药吗?到底能不能放心吃,营养师告诉你答案

    立秋到了,这证明秋天已经来临。这是一个收获的季节,也是一个果实成熟的季节,而葡萄就是秋天很常见的水果之一,它的种类非常丰富,有大的、小的、甜的、酸的、绿的、紫的、有籽的、无籽的,简直可以看的我们眼花缭乱。
 
    但是不知道各位注意过没有,不管是什么类型的葡萄,表皮上都会有一层白霜,用手蹭蹭就能弄掉,这到底是什么?吃了对身体有害吗?
无籽葡萄
    白霜不用洗掉,很正常
 
    基本上一看到水果上有白色的东西,很多人都会担心是不是农药残留,但是葡萄上的这层白霜,却是另一种情况,这是因为葡萄本身会分泌一种糖醇类物质,学名叫做“果粉”,它不仅对人体无害,有果粉反而证明你买的葡萄很新鲜呢。
 
    在生活中比较细心的人就会发现,除了葡萄,还有李子、蓝莓等水果都有类似的白霜,它们都是无害的,大家可以放心吃。
 
    虽然说葡萄上的白霜不用清洗,但是一大串葡萄紧紧的在一起,确实非常不好清洗,在这里,爆炸营养课堂给告诉大家一些清洗葡萄的小窍门:首先,用清水冲洗表面的脏物,然后再把它们放到水中泡半个小时左右,最后再拿出来简单冲洗几遍就可以了。如果有工具,可以在洗之前用剪刀把葡萄剪成一个个小串,这样洗起来更方便、更干净。
 
    而说到葡萄,就不得不说到另一个问题:无籽葡萄是涂了避孕药的吗?
 
    每次只要一提到葡萄,大家都会很担心这个问题,这是因为曾经一个视频刷爆了朋友圈,一位种葡萄的农民称:无籽葡萄涂了避孕药,孩子吃了不好,我不会给自己的家人吃,都卖给别人吃。也正是因为这个传言,让不少人把无籽葡萄变成了自己的禁区。
 
    其实,无籽的葡萄并不是大家想象中那样,之所以里面没有籽,一种是可能利用了杂交的技术,这种办法肯定跟避孕药没有任何关系。
 
    另一种就是利用了一种“欺骗”花朵的方法,其原理就是让它自以为自己受精了,然后它就开始发育果实,而我们说的无籽葡萄,就是用一种植物生长调节剂——赤霉素处理,然后得到的无籽葡萄。
 
    至于赤霉素,当然不是避孕药啦,它的作用是促进种子的发育,同时刺激果实的生长发育,而且是完全无害的。实际上,包括赤霉素在内的很多植物激素,安全性都非常高的,在欧美日均会使用。
 
    最后提醒一下大家,葡萄虽然好吃,但是糖分非常高,比较甜的葡萄,糖分甚至可以达到百分之20以上,所以各位一定要控制好摄入量,尤其是对于糖尿病患者来说。


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