资讯
新闻 安全 养生
饮食指导
食物营养 食材大全 饮食技巧 饮食禁忌
饮食人群
男性饮食 女性饮食 儿童饮食
生活饮食
运动 减肥 美容
两性健康 | 菜谱 | 食补 | 食疗养生 | 奇闻趣事 | 疾病库 | 疾病饮食 | 饮食百科 | 传统家常菜 | 健康常识 | 饮茶 | 专题 | 图库
当前位置:养生网 > 饮食指导 > 食材大全 > 谷物 >

小米的功效作用与禁忌?小米对眼睛有什么好处?

  • 时间:2019-11-08 10:20:44
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 小米
小米
  【出处】《名医别录》。
 
  【来源】为禾本科植物梁Setarie italica(L.)Beauv.或粟Setaria italica(L.)Beauv.Var.germanica(Mill.)Schred.的种仁。
 
  【异名】粟米、粢米、小米、籼粟、谷子、寒粟、黄粟、稞子等。
 
  【药性】味甘、咸,性凉。陈粟米:味苦,性寒。归肾、脾、胃经。
 
  【功能】和中,益肾,除热,解毒。陈粟米:除烦,止痢,利小便。
 
  【用法用量】水煎服,15~30克;或煮粥。
 
  【使用注意】《日用本草》载:与杏仁同食,令人吐泻。
 
  【现代研究】成分:种子含蛋白质,脂肪,淀粉,糖类,维生素B1、维生素B2,胡萝卜素。其中蛋白质有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多种,蛋白质中含多量谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸、蛋氨酸和少量赖氨酸。糖类有蔗糖,棉子糖,葡萄糖,果糖和半乳糖。从种子中还分得α-和β-粟素,甘油单葡萄糖酯,甘油二葡萄糖酯,非淀粉多糖。种子中还含无机元素钼。
 
  眼病食疗方例
 
  1.用于年龄相关性白内障初起期。
 
  黑芝麻炒面:小米粉500克(炒熟),黑芝麻150克(炒香,打成细末),绵白糖50克。将三味充分混合拌匀,装瓶,每次取30克,用沸水拌成稀糊状食用,每日2次。本方益肝肾,补气血,明目。(《眼科病食物疗法》)
 
  2.用于中心性浆液性脉络膜视网膜病变恢复阶段,黄斑部水肿(盘状神经上皮浆液性脱离)基本吸收,视力未恢复。
 
  胡萝卜牡蛎小米粥:陈小米100克(淘洗),胡萝卜150克(洗净,切成小粒),牡蛎肉60克(洗净,切碎,剁成牡蛎糜糊,盛入碗中,加黄酒、葱花、生姜末,拌和均匀)。先将陈小米放入砂锅,加适量水,用大火煮沸,再改用小火煨煮30分钟,调入牡蛎糜糊,并加入胡萝卜,搅拌均匀,继续用小火煨煮30分钟,待小米、牡蛎熟烂,加食盐调味即成,早、晚2次分服。本方补脾肾,益气阴,明目。(《眼科病食物疗法》)
 
  3.用于糖尿病视网膜病变激光光凝术后,视网膜病变稳定者。
 
  银耳西洋参粥:陈小米100克(淘洗),银耳30克(温水泡发,撕碎,切细),西洋参3克(家用粉碎机打成极细末)。先将小米放入砂锅,加适量水,大火煮沸后,拌入银耳,改用小火煨煮1小时,待粟米酥烂,粥黏稠时,加入西洋参细末,拌匀即成,早、晚2次分服。本方益气养阴,清热降糖。(《眼科病食物疗法》)
 
  4.用于视神经炎患者的保健。
 
  与绿豆、蜂蜜同用,以补充维生素B1,保护视神经。详见本节绿豆条。


郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中内容未经本站证实,对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性,本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理!




  • 美女图片
世界最恐怖的九幅杀人画作
热门栏目
养生食谱推荐
专家推荐阅读

本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系 ┊ 湘ICP备14019122号-5

Copyright 2002-2017 All rights reserved