资讯
新闻 安全 养生
饮食指导
食物营养 食材大全 饮食技巧 饮食禁忌
饮食人群
男性饮食 女性饮食 儿童饮食
生活饮食
运动 减肥 美容
两性健康 | 菜谱 | 食补 | 食疗养生 | 奇闻趣事 | 疾病库 | 疾病饮食 | 饮食百科 | 传统家常菜 | 健康常识 | 饮茶 | 专题 | 图库

松茸的营养价值和功效作用

  • 时间:2018-11-08 14:27:44
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 松茸
  松茸,大家可能不太了解。但是,这种菌菇可是世界上珍稀名贵的天然药用菌,而且在我国属于二级濒危保护物种。同样,除了药用之外,松茸在饮食中的地位也是非常高的。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,而且享有“菌中之王”的美誉,可见松茸的价值。而且,所谓物以稀为贵,而松茸正是如此,不仅年产量稀少,而且无法人工复制,目前全世界都不可人工培植。那么,对于这样一种神奇独特的食材,我们可能没有口福,但是还是可以对它有更深层次的认识。
 松茸的营养价值和功效作用
  一.松茸的营养价值
 
  松茸一般适合在秋季采集和食用,在日本,人们也习惯于秋季食用松茸料理,秋季的松茸具有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。而且,松茸除了鲜美的味道之外,其营养价值更是不可小觑,松茸在日本可是被奉为“神菌”。松茸富含蛋白质,其中含有有18种氨基酸,以及14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等等稀有元素。不仅如此,像是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇,这三种珍贵的活性物质在松茸中也是含有的,所以松茸当之无愧是世界上最珍贵的天然药用菌类。
 
  二.松茸的功效作用
 
  不仅如此,在松茸中还含有很多的维生素E、硒元素等抗氧化性物质,在食用之后能有效的清除体内的自由基,缓解衰老。而松茸中含有的粗纤维、膳食纤维,也能刺激胃肠,促进胃肠蠕动,从而起到预防便秘增强胃肠功能的功效。同时,食用松茸可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。并且松茸还能够加速肝葡萄糖代谢,可直接降血糖,从而治疗糖尿病。除此之外,松茸还具有抗癌,以及强肾壮阳的功效。总而言之,松茸的药用和食疗价值极高,是一种特别珍贵难得的食材和药材。
 
  三.松茸的饮食禁忌
 
  松茸一般人群都可以食用,不论是小孩子还是女性朋友,食用松茸都能对身体的调养和健康起到很大的帮助。对于中老年更是理想的滋补品。同时,对于现在普遍存在的三高人群,多吃松茸也是十分有利于身体健康的,而且像是久病体虚,以及手术后急需补充营养的人群,松茸就是不错的选择。不过,值得注意的是,松茸首先就是不宜和白酒一起吃,同时高脂肪的食物和软甲壳食物也不宜和松茸同食。轻则导致松茸的营养价值大打折扣,重则直接会导致人体中毒,甚至丧命。


关注公众号阅读完整版内容
养生食疗网官方微信公众号
微信公众号《shiliaogu》
手机阅读更多养生知识

郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中内容未经本站证实,对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性,本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理!




  • 美女图片
内地平面模特---刘钰儿
热门栏目
养生食谱推荐
专家推荐阅读

本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系 ┊ 湘ICP备14019122号-5

Copyright 2002-2017 All rights reserved