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罗宋汤怎么做 罗宋汤有什么功效 罗宋汤宜忌人群

  • 时间:2018-09-16 10:43:47
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 罗宋汤
    罗宋汤是一种比较美味的浓菜汤,以甜菜为主,加入其他一些食材,具有很好的口味,在中国有的地方被叫做“苏波汤”,这种食物味道很好,同时营养价值也并不低,很多人往往是在外面吃过罗宋汤,但是居家却并不会做,下面我们将介绍罗宋汤的做法以及功效作用与宜忌人群。
罗宋汤
    罗宋汤怎么做
 
    准备食材
 
    先准备一斤新鲜牛肉,洋葱、胡萝卜、马铃薯等一样一个,西红柿2个,牛奶、黄油、鲜奶油、番茄酱等适量,黑胡椒、鸡精、白糖、油盐等也需要适量准备。
 
    制作方法
 
    1、先把西红柿、胡萝卜、马铃薯、洋葱等清洗干净,都切成大块状,把牛肉清洗干净之后,切成小方块状,把牛肉放入锅中,开火加热煮开,备用。
 
    2、把煮好的牛肉取出之后,去掉水分,然后把黄油放入锅中融化,放入胡萝卜、马铃薯、洋葱等,翻炒直到炒香为止,备用。
 
    3、先在锅中放入清水,加入牛肉后,用大火煮半个小时,然后把洋葱、胡萝卜、马铃薯等放入锅中再煮半个小时。
 
    4、等到锅中的牛肉与胡萝卜、马铃薯等均煮烂之后,然后把西红柿去掉外皮,切成块状,放入锅中,加入调味品,然后再煮10分钟,等到西红柿软了之后,在放入番茄酱等煮15分钟,在出锅之前加入牛奶与奶油等,熬止汤汁浓稠即可。
 
    罗宋汤的功效与作用
 
    促进消化:罗宋汤能起到促消化、健脾胃的作用,在生活中常常吃罗宋汤对于人体的脾胃很有好处。
 
    减肥:罗宋汤所含有的脂肪很少,因为食材均是低脂食材,加之有大量蔬菜,因此常常吃罗宋汤还可以起到减肥的作用。
 
    杀菌:罗宋汤对一些细菌有杀灭作用,因此可以起到杀菌的功效。
 
    降血压降血脂:罗宋汤不仅脂肪含量少,同时所含有的营养物质还能起到降压降脂的作用,可以预防高血压、高血脂的作用。
 
    抗衰老:罗宋汤对于一些爱美人士也是有美容功效的,可以起到延缓衰老的作用。
 
    防癌抗癌:罗宋汤还有抗癌的作用,对于一些注重养生的人群也是很好的食物。
 
    罗宋汤的宜忌人群
 
    适宜人群:适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
 
    禁忌人群:感染性疾病、肝病、肾病的人慎食,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。


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