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大厨教你板栗的做法

    板栗是一种对身体很有好处的坚果食材,这种食材既可以生吃,也可以炒着吃,还可以煮着吃,吃法多种多样,而板栗的功效也有很多,主要是要和烹饪方法结合,那板栗要怎么做才好吃么?下面养生网将介绍两种板栗的做法,下面我们一起来看下吧。
土豆烧板栗
    板栗怎么做好吃
 
    土豆烧板栗
 
    1、首先要准备土豆2块、去皮板栗150克、猪肉、豆瓣酱、生姜、大蒜等,调料主要为:酱油和味精、花椒面、胡椒粉和食用油,炒锅1个等等。
 
    2、先把板栗去皮清水洗干净,然后土豆洗干净切成块状,猪肉切成丁状、大蒜与生姜都切成片状,
 
    3、把准备好的炒锅放入食用油,加热,之后放入豆瓣酱和葱姜,不停翻炒,直到炒出香气,之后把猪肉焯熟之后,和土豆、板栗一同放入锅中,加了清水之后,放入调味品,用温火慢慢熬炖即可。
 
    板栗鸡汤
 
    1、先准备好食材:鸡肉500克、大葱1个、板栗去皮之后100克、新鲜玉米1个、食用盐等;
 
    2、把鸡肉切成块状,放入锅中用开水焯烫3分钟,取出,沥干水分,把玉米切成块状;
 
    3、把鸡肉、玉米、板栗等混合放置到汤锅中,加入葱等调味品,放入清水,用大火加热煮开,等水开之后,在把火关小,中小火炖1.5个小时,加入食用盐等等即可。


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