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猪心有哪些功效与作用

  猪心也就是猪的心脏,这是一种比较进补的食材。在中国古代,有一种说法叫做“以形补形”,而猪心用来做养心、安神、补虚是在理想不过的了。虽然这种说法没有任何科学根据,但是猪心确实有一些功效对于人体是很有好处的。
猪心
  从中医角度而言,猪心具有性平、味甘特性,因此猪心往往用来安神定惊、养心补血,对于一些病症有很好的作用,比如失眠多梦、出虚汗、精神恍惚等有很好的调理作用。对于精神分裂、癫痛、癔病等疾病也有很好的疗效。
 
  从营养学角度而言,猪心含有丰富的营养物质,比较典型的有蛋白质、脂肪、维生素,以及各种矿物元素等,这些营养物质是猪心滋补人体的基础。
 
  猪心的功效与作用
 
  第一,猪心能补心
 
  从中医角度,猪心性平、味甘,具有镇静安神、滋补养心的作用,从营养学角度而言,猪心富含蛋白质、钙质、磷、铁以及各种维生素与叶酸,这些营养物质对于心肌有很好的补充营养的作用,可以促进心肌的发育,增强心肌收缩能力。
 
  第二,猪心可以镇静安神
 
  猪心甘、咸、平,归心经,对于一些精神方面的病症有很好的作用,比如精神恍惚、失眠多梦、惊悸等有一些作用,同时猪心对于心虚多汗、自汗也有作用。
 
  第三,猪心也是提高人体免疫力与抵抗力的很好食材
 
  猪心对于提高身体的抵抗力也有很好作用,因为猪心能为身体补充大量的营养物质,比如猪心含有丰富的蛋白质和氨基酸,而蛋白质和氨基酸是人体组织所必须的物质基础。生活中适量多吃猪心可以提高身体的抵抗力。
 
  第四,猪心可以促进骨骼的发育。
 
  猪心对于人体骨骼的发育也有好处,则主要是因为猪心富含人体骨骼发育所需要的钙质、磷、钾等元素。这些营养物质在进入人体后,能迅速被身体吸收利用,能起到很好的作用。
 
  第五,猪心可以降低血压,预防心血管疾病
 
  猪心所含有的钾元素十分丰富,补充身体所需要的钾元素,可以抑制体内钠离子的作用,能抑制血压升高,对于预防心血管疾病有很好的帮助。


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