资讯
新闻 安全 养生
饮食指导
食物营养 食材大全 饮食技巧 饮食禁忌
饮食人群
男性饮食 女性饮食 儿童饮食
生活饮食
运动 减肥 美容
两性健康 | 菜谱 | 食补 | 食疗养生 | 奇闻趣事 | 疾病库 | 疾病饮食 | 饮食百科 | 传统家常菜 | 健康常识 | 饮茶 | 专题 | 图库
当前位置:养生网 > 饮食指导 > 食材大全 > 蔬菜 >

苦麻菜的饮食禁忌和营养价值

  • 时间:2018-11-24 16:18:53
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 苦麻菜
  中华文化不仅影响深远,其中还包含了独特的饮食文化,让无数中华儿女自豪。而提到我们特有的饮食文化,不得不提的就是DG辱华的新闻,他们嘲笑中国的筷子,不尊重中华文化,必将自取其辱,自食其果。关于中华的饮食文化,除了各种各样的美食和饮食习俗外,和我们生活息息相关的就是对于食物的认识了。有些食物的名字包含了一个故事,有的食物能勾起许多人的回忆,而今天我们要来了解的一种食物,是大家常见却不那么熟悉的苦麻菜。
 苦麻菜的饮食禁忌和营养价值
  一.苦麻菜的饮食禁忌
 
  饮食禁忌是大家一直容易疏忽,但是又很想关注的,比较饮食和健康是分不开的。苦麻菜十分常见,自然食用的人群也比较广泛。但是,值得大家重视和注意的是,苦麻菜虽然对于一般人而言都可以食用,可从中医的角度而言,苦麻菜是性属微寒的食物,所以对于那些有脾胃虚寒等症状的人群而言,还是建议你们不要吃或者是少吃苦麻菜。而且,苦麻菜还可以入药,大家如果是有苦麻菜的偏方,把苦麻菜作为药用,那么更要慎用,应该在医生的正确指导下使用。
 
  二.苦麻菜的营养价值
 
  苦麻菜是生活中特别常见的一种蔬菜,但是往往人们对其不熟悉,把其当做一般的野草,或者更加注重它的药性,把它当做一种药材,却不知道苦麻菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物。农村里可以用来做茶叶,制作成苦菜茶。在这被大家疏忽的苦麻菜中,营养价值也是十分丰富的,其中包含了蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类等等对于人体而言不可或缺的营养元素,以及胡萝卜素、维生素、氨基酸和矿物质微量元素等等人体必不可少的营养元素。值得一提的是,在苦麻菜中还含有17种氨基酸,含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。有着很高的食用价值和药用价值。
 
  三.苦麻菜的功效作用
 
  中华文化之所以引人睹目,独具特色,主要和我们是唯一一个从古老文明没有出现中断的国家。所以,关于各种事物的记载,都在我们劳动人民的智慧中有所体现。就苦麻菜而言,在《神农本草经》中就记载到“苦寒,主治五脏邪气,厌谷胃痹,久服安心、益气、轻身、耐老”,足见苦麻菜的功效强大。苦麻菜具有要药用价值,苦麻菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。不仅如此,苦麻菜还能够起到清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血等等的功效作用。


关注公众号阅读完整版内容
养生食疗网官方微信公众号
微信公众号《shiliaogu》
手机阅读更多养生知识

郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中内容未经本站证实,对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性,本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理!




  • 美女图片
内地平面模特---刘钰儿
热门栏目
养生食谱推荐
专家推荐阅读

本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系 ┊ 湘ICP备14019122号-5

Copyright 2002-2017 All rights reserved