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缺膳食纤维吃什么食物好及膳食纤维的作用

  大家对于膳食纤维这个词应该不会太陌生,膳食纤维对于人体的消化功能有着不错的帮助!在最初的研究中,因为发现膳食纤维既不能被肠胃消化,又不能产生能量,即便是一种多糖,却也被认为是一种“无营养物质”!但是,随着科学的不断进步,人们逐渐发现了膳食纤维并不是一种无营养物质,而且还是对于人体健康起着至关重要作用的物质!那么,膳食纤维到底有哪些作用呢?如果人体缺少膳食纤维又该吃什么食物进行补充呢?
 缺膳食纤维吃什么食物好及膳食纤维的作用
  一.膳食纤维的功效作用
 
  首先,膳食纤维也分为两类,一类是水溶性膳食纤维,一类则是不可溶性纤维,这两种物质在人体内分别起着不同的功效!水溶性膳食纤维具有黏性,能在肠道中大量吸收水分,使粪便保持柔软状态。而不可溶性纤维即不能溶解于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维。所以多吃膳食纤维能够占据胃的容积,有饱食感,且能延缓胃的排空,减少高热能食物的摄入量,从而达到控制体重防止过胖的作用。并且,某些可溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇,还能增加肠道胆固醇的排泄,阻止胆石形成,防止发生高胆固醇血症。最后,膳食纤维在现在生活中,主要的作用还是用于帮助肠道进行蠕动,促进消化、预防便秘!
 
  二.缺膳食纤维吃什么食物
 
  首先,茄子是大家生活中很喜欢的一种蔬菜,无论是家常小炒,还是露天的烧烤,都少不了这一种美食的身影!茄子虽然看上去软绵绵的,但是其中所含的膳食纤维是非常丰富的,而且其中还含有多种丰富的营养元素,很有利于人体的健康!再者,山药也含有丰富的膳食纤维,对于减肥的人群而言,山药更是不错的选择,因为山药是一种高营养、低热量的食物,而且还有很不错的膳食纤维!最后,豆类食物中所含的膳食纤维也是有很多的,比如扁豆、青豆、豌豆等等都是高纤维食物,不仅如此,豆类食物中所含的蛋白质、叶酸、维生素、铁等等人体所需的营养元素也是格外丰富,多吃还能维持人体心脏的健康!
 
  三.缺膳食纤维吃什么水果
 
  膳食纤维,作为许多减肥人士最爱的一种物质,在饮食上往往不太能够控制自己!所以采取节食的方式,用水果来代替饮食,那么有哪些食物含有不错的膳食纤维呢?首先,就是香蕉,香蕉应该是减肥水果中的明星了!的确,香蕉中含有十分丰富的膳食纤维,食用之后还能够有效的促进大肠蠕动,对于那些便秘的人而言,香蕉也是很不错的选择!再者,苹果也是很好的减肥水果,同时也是含有丰富的膳食纤维,苹果中所含的果胶就是一种可溶性膳食纤维,有利于排便,预防便秘,并且还能起到止泻的作用!


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