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发麦芽有什么功效与作用

    发麦芽是一种保健食材,这种植物不仅可以作为食材食用,同时也可以作为药材使用,入药价值很高,对于人类的脾胃有保健功效,同时可以为身体提供营养,对于高血糖人群,可以加强胰岛素的分泌,抑制血糖升高。下面我们与养生网小编一起来了解下发麦芽的功效与作用吧。
发麦芽
    发麦芽的功效与作用
 
    1、补充营养
 
    为人体补充有益的营养,是发麦芽的重要功效之一,新鲜的发麦芽中含有一定数量的糖类成分,还含有丰富的植物蛋白和多种酶类物质以及丰富的矿物质,这些物质都是人体正常代谢时必需的成分,人们平时食用发麦芽以后能吸收营养促进代谢,也能提高人体素质。
 
    2、行气健脾
 
    发麦芽中含有大量天然活性酶,这些物质人体吸收以后能行气健脾也能健脾开胃,它们可以加快身体内淀粉类物质以及脂肪的分解与消化,平时食用以后能提高人体消化功能,也能缓解腹胀腹痛更能消除人类的积食。
 
    3、回乳消胀
 
    很多女性在结束哺乳期时,乳汁还会大量分泌,这时就会出现乳房胀痛,如果能及时吃一些发麦芽则能起到明显的回奶作用,能抑制乳汁分泌,而且能让乳房胀痛的症状很快减轻,可以有效防止乳汁在乳房过度淤积。
 
    4、预防高血糖
 
    发麦芽中虽然含有一些糖类成分,但它这些糖类物质不会加重人体负担,而它含有的其他微量元素则能调节人类内分泌,能增加胰岛素分泌,也能提高人类身体的耐糖性,经常食用可以让人体血糖指数处于正常健康的状态。除了这些功效以外,发麦芽还具有一定的抗菌作用,它含有的大麦碱对人体内的多种真菌与致病菌都有明显消除作用。


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