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百合的功效与作用和百合的食入禁忌

  百合是生活中常见的一种花,也是许多人十分喜爱的一种花,百合的花语是纯洁、高雅、忠贞、神圣,这也是许多年轻人喜欢百合的原因!而在我国,百合还有百年好合、伟大的爱等等寓意,所以许多家庭也喜欢用百合来送祝福!当然,百合的价值不仅仅如此,许多地方还有吃百合的习惯。百合作为一种药食同源的植物,既能食用,也可以入药!那么,百合有哪些功效作用呢?百合又有怎样的药用价值呢?在食用百合时有哪些需要注意的饮食禁忌呢?
 百合的功效与作用和百合的食入禁忌
  一.百合的功效作用
 
  首先,既然百合可以作为一种食物,那么在补充人体的营养上,百合还是不逊色于其他食物的!而且,百合中含有多种人体所需的营养,一般烹饪成百合汤来食用,可以有效的帮助人体全面补充营养!再者,由于百合的营养丰富,以及其中所含的特殊物质,让百合还具有帮助人体细胞新陈代谢的功效,从而可以起到美容养颜的作用!同时,百合又是属于寒性的食物,在食用之后能够帮助人体安抚心神!最后,对于那些肺火燥热的人群而言,食用百合也是不错的选择,百合也具有润肺祛痰的功效,对于一些气管炎导致的咳嗽有着很好的治疗效果!
 
  二.百合的药用价值
 
  百合的药用价值也是十分丰富的,其实在我国还是有着比较悠久的药用历史,就大家所熟知的《金匮要略》中,就有好几种关于百合的药膳,能够治疗许多疾病!比如其中的百合地黄汤,就具有清热凉血、润养心肺的功效!对于那些咳嗽痰少、心神不宁、夜不能寐的人群而言,食用百合能够起到很好的调养功效!再者,百合除了能治疗心烦失眠之外,对于耳聋、耳痛等等症状也是具有很好的治疗效果!在中医中百合是一味很好的中医才,常常还用于治疗老弱虚晕、头目昏晕、肺病吐血等等的症状!
 
  三.百合的食入禁忌
 
  百合花是可以食用的,而且其中含有丰富的营养物质,比如蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维等等!除此之外,钙、铁、磷等对于人体而言必不可少的微量矿物质元素也是一应俱全,并且还有各种各样的营养元素,甚至还有高于许多蔬菜!但是,对于这样一种营养的食物,大家也还是需要正确认识它的饮食禁忌!百合对于那些脾虚虚弱,或者是患有风寒咳嗽的人群而言,是不宜食用的!并且,百合具有一定的毒性,不要生食,也尽量不要去触碰和食用它的球茎,否则轻则是皮肤瘙痒,重则导致呕吐、拉肚子等等!


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