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杏仁的功效与作用和杏仁的营养价值

  杏仁是生活中常吃的一种干果,香脆可口,深受大家的喜爱和欢迎!在日常生活中,杏仁其实也是分为两类的,一种是甜杏仁,大多数产自于南方地区,往往用于食用;而另一种则是苦杏仁,多产于北方,往往是用于药用!所以,杏仁也被认为是一种药食同源的食物,不仅具有丰富的营养价值,而且还有很高的药用价值,对于人体健康是很有帮助的!那么,杏仁具体有哪些功效呢?人们食用杏仁又会有哪些好处呢?
 杏仁的功效与作用和杏仁的营养价值
  一.杏仁的功效作用
 
  首先,就常常作为食用的甜杏仁而言,其功效作用还是很不错的,可能药用价值没有苦杏仁那么丰富,但是其本身的属性和营养成分,也决定了杏仁本身的价值不可小觑!甜杏仁无论是直接食用,还是做甜点、做菜肴都可以,而且还具有润肺、止咳、滑肠等等的功效作用!而药用价值颇高的苦杏仁,除了同样具有润肺、平喘的功效之外,还有着治疗伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状的功效!
 
  二.食用杏仁的好处
 
  首先,如果是患有干咳无痰,或者是肺虚久咳等等症状的患者,不妨食用适量的杏仁,这能够很好的缓解患者自身的病情!同时,杏仁本身就是一种很健康的食物,但是再好的食物也不能乱吃、多吃,适量的食用对于身体还是大有裨益的!适量食用杏仁,不仅能够有效的帮助人体控制体内的胆固醇含量,而且还能够有效的预防心脏病,以及一些慢性疾病的病发!对于那些素食主义的人而言,食用杏仁能够很好的补充身体所需的营养物质,可谓好处多多,大家在生活中不妨适量的食用!
 
  三.杏仁的营养价值
 
  首先,杏仁有一个别称,不知道大家是否了解,那就是——抗癌之果!因为在杏仁中含有丰富的胡萝卜素,而且其含量在果品中仅仅次于芒果,所以含量还是相当丰富的,食用之后能够有效的帮助人体起到防癌抗癌的功效!再者,杏仁本身的营养价值就很高,其中含有多种丰富的营养元素!比如人体所必须的三大基本营养物质蛋白质、脂肪和糖类!除此之外,其中还有丰富多种的维生素和矿物质元素。而正由于这些丰富的营养物质,也让杏仁具有降低胆固醇、防治心血管疾病等等作用!


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