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昆布的功效与作用

  昆布是什么呢?或许大家在生活中对于这种食物还是比较陌生的,但是如果说海带,那么相信大家一定在熟悉不过了!只是,昆布并不是海带,只是和海带有关系,二者均属于海带目,而且在外形上二者也很相似,所以在生活中人们也常常把海带和昆布弄混淆!那么,今天我们就一起来看看这种经常会在生活中被认错的“海带兄弟”有哪些营养价值吧!昆布有什么功效作用?昆布又有哪些饮食禁忌呢?我们通过下面的介绍,慢慢的了解!
 昆布的功效与作用
  一.昆布的功效作用
 
  首先,昆布和海带既然同属海带目,虽然存在不同的功效作用,但是也不是完全不一样!就比如含碘丰富,这是大家对于海带的认识,而昆布同样含有丰富的碘,所以昆布的第一个功效就是帮助人体补充碘,防治缺碘疾病的病发!再者,昆布还具有降血压的功效,血压偏高是生活中很常见的一种疾病症状,同时也是很危险的一种症状,而昆布能够很好的帮助人体缓解血压偏高的现象,有助于人体健康!最后,除了常见的高血压之外,现在生活中高血脂、高胆固醇的人群也很多,也是很不利于身体健康!而昆布同样具有降血脂、降胆固醇的功效!
 
  二.昆布的药用价值
 
  为什么要说昆布的药用价值呢?因为昆布是一种药食同源的食物,也就是说昆布还可以入药,不仅可以食疗,而且还可以作为中药配方来治疗一些疾病!首先,我们知道昆布能够有效的防治高血压、高血脂、高胆固醇等疾病!再者,昆布还能够医治动脉硬化、慢性支气管炎、咳喘等症状疾病,对于讨厌喝药的儿童而言,还可以配合瘦肉熬成粥食用,也能达到治疗的效果!同时,昆布还能够治由肝火导致的头疼、眼结膜炎等等疾病!最后,昆布的药用价值还体现在其能够治疗睾丸肿痛、皮肤湿毒,以及慢性咽炎等等疾病!
 
  三.昆布的饮食禁忌
 
  在生活中,大家对于饮食的禁忌往往是比较缺乏的,很多时候身体的不适就是由于自身在饮食上的不注意而导致的!就昆布而言,虽然功效强大,而且具有很不错的药用价值,但是我们也要知道,再营养丰富的食物也不能随意乱吃!一般人群皆可食用,但是对于那些甲亢患者,或者是脾胃虚寒而且蕴湿的人群而言,建议不要食用昆布!虽然昆布在食用上并没出现过什么严重的副作用,但是在小白鼠的实验中,有极小部分出现肢体酸痛、关节肿胀、口舌发麻等症状,而且个别出现可复性耳聋。不过,过一段时间之后能够自行恢复!


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