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余甘子的功效与作用

    余甘对于许多人而言是比较陌生的,但是对于福建这些南方地区,余甘就是他们日常常食用的一种水果!余甘的味道让小编记忆深刻,第一口咬下去,是特别的苦,整个嘴巴都是苦的,但是慢慢的喉咙部位就会感觉到甜味!可能这种味道并不会受到太多人的喜爱,但是余甘主要还是由于其丰富的营养价值和功效作用,而受到大家的欢迎!那么,余甘子有哪些功效和作用呢?在食用余甘时又存在哪些不被大家了解的饮食禁忌呢?
余甘子
    一.余甘子的功效作用
 
    首先,余甘子是一种味道酸且苦涩的药食同源果实,对于人体健康有着很大的帮助,在许多药典中也有关于余甘药用价值的记载!其一,余甘子能够治疗感冒发热、咽喉疼痛、咳嗽等等症状,而且余甘子中维生素C含量丰富,对于维生素C缺乏症,也有很好的治疗效果!再者,余甘子还能起到润肺化痰、生津止渴的功效。不仅如此,对于消化不良、腹胀等等不利的症状也有很好的治疗效果!最后,像哮喘,以及食用河豚中毒等等症状也可以通过食用余甘子进行治疗!
 
    二.余甘子的营养价值
 
    首先,虽然余甘的味道不是特别符合大众的口味,但是余甘的营养成分是不可小觑的!其中含有多种丰富的维生素,上述所提到的维生素C就是其中之一,除此之外还有维生素A、维生素B1等等对于人体健康大有裨益的成分!再者,余甘子不仅仅只是含有这些营养成分,而且所含的营养成分量也是比许多常见的水果要高几倍甚至几十倍!同时,余甘子中还有多种丰富的氨基酸,其中不少还是人体所必须的氨基酸种类!最后,像是硒、锌、铁等等大家所熟知,对于身体健康必不可少的微量元素更是比苹果的含量更为丰富!
 
    三.余甘子的食入禁忌
 
    余甘子的饮食禁忌也是需要大家正确认识的,虽然营养丰富,但是如果食用不当,往往只会给自身带来许多不必要的伤害!首先,余甘子不能和大家常食用的打算一起食用,二者同食会导致其中的微量元素发生化学反应,从而引起人体不适,并且还会导致人体免疫力下降!再者,余甘还不能和虾、食盐等一起食用,不仅会影响虾的营养成分,而且还会加重肝脏的负担!最后,对于患有皮肤病、糖尿病的人而言,也是不能食用余甘的,食用余甘对于病情不仅没有好处,而且还有很大可能加重、恶化病情!


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