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佛手的功效与作用

    佛手对于许多人而言还是一种比较新奇的水果,并不是每个地方都能购买到,所以大家在生活中也不会经常见到,或者食用佛手!佛手的外观和名字还是密切相关的,其外形是像一个有很多手指的手掌,也因此被大家叫做是佛手!虽然大家在生活中不一定亲眼见过佛手,也不一定吃过佛手,但是我们可以通过图片和介绍让大家知道这样一种药食同源的水果!来详细的看看这种奇异的食物有哪些功效作用和营养价值!
佛手
    一.佛手的功效作用
 
    首先,佛手是一种性温的水果,其味道味甘、酸且微辛,而在其药理上则可入肝、脾、肺经!所以,佛手的功效之一就是舒肝理气,特别是对于那些由于肝气郁结而导致的胁肋疼痛、心烦易怒、胸闷不舒、失眠等等症状,佛手能够起到很好的治疗效果!再者,因为可入肺经,佛手还具有化痰止咳的作用!对于常见的湿痰咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等等疾病,能够起到很好的治疗效果!最后,对于脾胃佛手也能起到一定的功效,具有和胃止痛的作用!生活中人们常常出现的消化不良、慢性胃炎,以及老年胃弱等等都可以起到不错的治疗效果!
 
    二.佛手的营养价值
 
    既然作为一种药食同源的食物,除了入药之外,有不少人也喜欢把佛手当做蔬菜来烹饪!当然,既然当做蔬菜,就不得不去了解佛手具有的营养价值,吃了对于人体有没有什么好处呢?首先,佛手是可以生吃,也可以做菜,清脆多汁,味美可口,而且有很不错的营养价值!其中就含有丰富的水分、蛋白质、维生素等等对于维持人体机体活动必不可少的营养物质!再者,其中还含有胡萝卜素这种对于人体健康十分有益的营养成分!不仅如此,在佛手中所含的矿物质也是比较多的,而且种类比较丰富,不但有抗癌作用的硒,还有对于人体健康而言不可或缺的铁、锌等等元素!
 
    三.佛手的食入禁忌
 
    像大家介绍了这么多关于佛手的价值,相信大家对于佛手应该有了一个大概的认识,甚至有人都跃跃欲试了,想尝一尝佛手到底是什么味道!大家先不要着急,既然要食用,就还需要了解佛手的饮食禁忌!首先,对于孕妇而言,虽然佛手可以当水果生吃,但是孕妇情况特殊,是不可以生吃佛手的!而且,就算烹饪食用,孕妇也不能吃太多!再者,对于那些阴虚有火,或者是无气滞症状的人群而言,需要谨慎食用佛手!最后,毕竟佛手是一种中药,在入药时,患者切不可自行用量,应该询问相关医师,在其指导下进行!


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