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芡实的功效与作用

    芡实对于一些人或许是陌生的,但是在生活中吃过芡实的人应该也不少!芡实就是芡的干燥成熟种仁的中药名,芡是一种睡莲科植物,常见于我国南北各省区湖塘沼泽中!而芡实也叫鸡头果,可以食用,也可以药用,还可以酿酒!而且,在芡实中还含有淀粉,我们生活中购买的一些淀粉就是用芡实研磨制成的!那么,芡实这种食物既然有这么多食用的方法,那它对于人体健康有哪些帮助呢?芡实有怎样的功效和作用呢?芡实在食用时又应该注意哪些饮食禁忌呢?
芡实
    一.芡实的功效作用
 
    首先,芡实是一种中药,在中医的描述中,芡实是一种味道甘、涩,性平的药物!能够入脾、肾经,对于人体健康有着很不错的补益效果!其一,就是补脾止泻,对于生活中常见的遗精、带下、小便不禁、腰膝酸痛等症状有着很不错的治疗作用!其二,芡实还具有抗衰防老的功效。这是由于芡实中的营养成分比较丰富,食用之后能够保证人体所需的营养,而且有一种由芡实制作的“八仙糕”还是很好的延年益寿的食品!最后,芡实在防癌抗癌上的功效也不可小觑,对于肺癌、胃癌等等疾病,有着很好的预防效果!
 
    二.芡实的药用价值
 
    我们通过上述的介绍,对于芡实的功效已经有所了解了,所以为了更加深入的了解,我们就再去详细的认识一下芡实的药用价值!首先,芡实和莲子有些相似,在功效上也具有补中益气的作用,是一种很不错的滋养品!但是,芡实的收敛镇静作功效要强于莲子,对于那些慢性腹泻、梦遗滑精等等症状有着更好的治疗效果!再者,我们知道芡实是一种性平,味甘、涩的食物,对于那些消化不好,以及吸收不好的人群,芡实有着不错的调养效果!除此之外,芡实还具有固肾养精、开胃止渴等等的药用价值,是一种很有益于人体健康的补药!
 
    三.芡实的食入禁忌
 
    我国关于芡实的食用历史和药用历史还是比较悠久的,在一些古药书中还有不少关于芡实的记载和描述,比如“婴儿食之不老,老人食之延年”、“补而不峻”、“防燥不腻”等等!但是,对于这样一种极好的进补食材,大家还是需要正确认识它的饮食禁忌!首先,芡实不宜多吃,适量为宜,特别是对于那些大便硬化的人群而言,是不宜食用的!再者,芡实本身难以消化,吃太多可能会出现腹胀的状况,而本身就存在腹胀症状的人应该忌食!最后,还有那些火盛上火、手心发热的患者,以及婴儿、产妇都不宜食用芡实!


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