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莲子的功效与作用及禁忌和营养价值

    莲子是大家在生活中十分喜爱的一种食物,不仅用于烹饪也喜欢直接剥壳生食,而且味道甜脆可口。除了美味之外,其营养价值也是十分的丰富,作为许多菜肴食用时能够对于人体健康有很大的帮助,不仅如此莲子也是一种中药,在治疗一些疾病上也有着很不错的功效!那么,就生活中常见且常食用的莲子,今天我们就来详细的认识一下关于它的知识!看看莲子具体能够对人体起到哪些功效作用,以及在莲子中到底含有哪些营养物质,重点是有哪些关于莲子的饮食禁忌!
莲子
    一.莲子的功效作用
 
    首先,莲子是很好的滋补品,对于哪些老年体虚,或者是产后,以及久病体虚的人群而言,莲子是很好的营养佳品,能够起到有效的滋养补虚作用!同时,在莲子中所含有的莲子碱,更是具有平抑性欲的作用,对于那些梦多、遗精频繁、化解等等症状的人而言,服用莲子有很不错的治疗作用!再者,莲子还能够帮助人体强心安神、抗血压!能够有效的扩张外周血管,并且还具有很不错的清热泻火的功效!最后,在防癌抗癌方面,莲子也是很不错的选择,能够有效的改善五脏不足,气血不畅等问题!
 
    二.莲子的营养价值
 
    莲子不单单只是口感和味道好而已,其营养也是极为丰富的,食用之后对于人体健康还是有着很大的帮助的!首先,在莲子中含有丰富的蛋白质、维生素等能够为人体提供能量的物质,而本身莲子的热量很高,能够为人体补充生命所需的能量!再者,莲子中还含有多种的矿物质以及微量元素,这些物质都是人体健康所不可或缺的,而且其中还含钙、磷丰富,是极好的钙源和磷源!最后,莲子芯中还含有多种生物碱,这也是莲子芯之所以苦的原因,但是莲子芯却具有极好的清热去火、强心降压功效!
 
    三.莲子的食入禁忌
 
    通过上述的了解,我们也能够知道莲子的营养还是挺丰富的,而且所给人体健康带来的增益也是很不错的,特别适合那些中老人群朋友,以及那些常年体虚、失眠、食欲不振,或者是癌症患者食用!但是,大家也需要正视一点,莲子虽然一般人皆可以食用,但是却不能过量的食用,否则很容易损伤脾胃,而导致腹泻!并且,刚刚我们也提及了莲子芯,具有很不错的功效,但是也需要注意的是莲子芯是苦寒的食物,不适宜大家空腹食用,对于那些畏寒怕冷的人群而言,也建议不要食用!体虚或者脾胃功能不是那么好的人群,也应该慎重食用莲子!


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