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狗肉的饮食禁忌:狗肉不能和什么一起吃

  狗肉的饮食禁忌有哪些呢?狗肉不能和什么一起吃呢?在无数的美食中,狗肉算是比较独特的一种,因为由于狗在生活中的特殊,许多人对于吃狗肉是不接受的。但是,同时由于狗肉的味道和营养功效,民间吃狗肉还是比较盛行的,狗肉火锅更是常见的一道大菜。同样,狗肉虽然对于人的身体健康有帮助,也需要大家正确的食用,正确对于饮食的禁忌,才能更好的享受美食。那么,狗肉的饮食禁忌有哪些呢?狗肉不能和什么一起吃呢?
狗肉的饮食禁忌:狗肉不能和什么一起吃
  首先,我们需要知道哪些人是不适合吃狗肉的。第一就是在生活中,凡是患上了感冒、发热、腹泻等等非虚寒性疾病的人都不宜食用狗肉,因为狗肉是性温助热。第二,就是一些疾病患者也不能吃狗肉,比如脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者等等,吃狗肉对于病情是会产生负面影响的。第三中不宜食用狗肉的人群就是大病初愈的人。希望大家能够了解,而且,在民间的说法中,孕妇是禁食狗肉的。
 
  再者,我们需要来了解与狗肉相克的食物,狗肉和哪些食物不能一起食用呢?
 
  一.狗肉不能和鲤鱼一起吃,鲤鱼气味甘平,利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外,还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食,不仅二者营养功能不同,而且因为二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体健康的物质,所以不适合一起吃。
 
  二.狗肉不能和茶一起吃,吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。
 
  三.狗肉不能和大蒜一起吃,由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
 
  以上就是关于狗肉的饮食禁忌和狗肉不能和什么一起吃的相关介绍,希望对于大家能够有所帮助,也希望大家能够重视饮食的禁忌,健康饮食,健康生活,健康养生。
 


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