资讯
新闻 安全 养生
饮食指导
食物营养 食材大全 饮食技巧 饮食禁忌
饮食人群
男性饮食 女性饮食 儿童饮食
生活饮食
运动 减肥 美容
两性健康 | 菜谱 | 食补 | 食疗养生 | 奇闻趣事 | 疾病库 | 疾病饮食 | 饮食百科 | 传统家常菜 | 健康常识 | 饮茶 | 专题 | 图库
当前位置:养生网 > 饮食指导 > 饮食禁忌 >

马齿苋的饮食禁忌和营养价值

  • 时间:2018-12-04 15:50:54
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 马齿苋
  马齿苋是一种常见的野菜,在农村长大的朋友们一定不会陌生。马齿苋味道酸甜可口,烹饪方法多样,而且营养丰富,是一种可以药食两用的植物。马齿苋虽然是野菜,但是大家千万别小瞧它,民间也把马齿苋叫做“长寿菜”或者是“长命菜”,从别称我们就能知道马齿苋的营养价值。关于马齿苋的记载,其实很早在古籍上就有所记载,马齿苋扩散对人类有贡献的一种野菜。古人也称马齿苋为“五行菜”,由于其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑。那么,关于马齿苋,还有哪些值得我们去了解的知识呢?
 马齿苋的饮食禁忌和营养价值
  一.马齿苋的饮食禁忌
 
  首先,马齿苋性属寒,对于有脾胃虚弱,腹部受寒等症状的人群而言 ,是不宜食用的,否则容易加重自身身体的负担,从而引起不必要的健康问题。同时,生活中的马齿苋有一定的药用价值,可以治疗细菌性痢疾,但是对于单纯的受凉造成的一般性腹泻却是无能为力,而且也是由于马齿苋为寒性食物,往往可能会越吃而导致腹泻越严重。最后,在怀孕期间或者经期的女性也需要谨慎食用,一般而言,食用马齿苋会对子宫有刺激效果,严重会导致流产。但在现代研究中表示,虽然孕妇是忌吃马齿苋,但是临产前却又属例外,此时多食马齿苋,反而有利于顺产。
 
  二.马齿苋的营养价值
 
  马齿苋虽然似乎是一种不起眼的野菜,在一些人的眼中也许就是一株杂草,但是要知道马齿苋可是有着不可小觑的营养价值的。就其中所含的SL3脂肪酸而言,SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质。在现在可是要比任何其他已研究过的绿叶蔬菜都多的,而且马齿苋中所含有d-亚油酸,是菠菜中含量的6至7倍。同时,马齿苋中还含有大量维生素E,其含量也是远远超过我们熟知的菠菜,高达7倍之多。除此之外,像基本的维生素、蛋白质、矿物质微量元素等等,在马齿苋中也是一应俱全。
 
  三.马齿苋的功效作用
 
  中医认为,马齿苋是一种味酸性寒的药材,入肝经,心经走血分,能够起到凉血止血,解毒疗痈的功效。的确,马齿苋的功效可以提现在清热解毒,减低胆固醇,明目养肝,预防高血压,缓解糖尿病等等方面,可谓是食疗功效格外强大。不仅如此,对于现在一心追求美容养颜的人群而言,马齿苋是一种有助于维持细胞弹性,增加肌肤光泽的美容蔬菜。总而言之,马齿苋能够起到利水消肿、降低血压、消除尘毒、防治溃疡等等的功效,是一种十分不错的养生食材,多食对于健康十分有帮助。


关注公众号阅读完整版内容
养生食疗网官方微信公众号
微信公众号《shiliaogu》
手机阅读更多养生知识

郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中内容未经本站证实,对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性,本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理!




  • 美女图片
内地平面模特---刘钰儿
热门栏目
养生食谱推荐
专家推荐阅读

本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系 ┊ 湘ICP备14019122号-5

Copyright 2002-2017 All rights reserved