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缺铁性贫血吃什么好 缺铁性贫血的症状与食疗方法

    缺铁性贫血是一种比较高发的疾病,这种疾病主要原因就是体内的铁元素缺乏而导致血红细胞数量下降,这种疾病往往在孕产妇以及婴幼儿身上易于出现,那在生活中,我们要怎么发现缺铁性贫血呢?以及缺铁性贫血有哪些症状与治疗方法呢?下面我们将一一进行介绍。
缺铁性贫血
    缺铁性贫血吃什么好
 
    1、樱桃
 
    缺铁性贫血主要是要补充铁元素,而樱桃中所含有的铁元素是水果中含量最高的,这种水果所含有的铁元素100克中往往含有60毫克的铁元素,而且樱桃中所含有铁元素是十分容易被人体吸收的,如果是确诊为缺铁性贫血,那么吃樱桃则是很好的一种缓解症状的方法。
 
    2、黑木耳
 
    黑木耳也是一种铁元素含量很高的食材,在生活中,适量多吃一些黑木耳可以为人体补充铁元素,尤其是缺铁性贫血人群,多吃黑木耳可以增强人体的造血能力,可以有效的缓解缺铁性贫血的症状。
 
    3、桂圆
 
    桂圆这种水果营养价值很高,富含很多的营养元素,铁元素是其中的一种,适量多吃桂圆不仅可以为人体补充营养物质,同时可以摄入铁元素,提高身体造血能力,起到补血的功效。
 
    4、葡萄
 
    葡萄是一种常见的水果,很多人都喜欢吃,而这种水果对于缺铁性贫血的人群而言则是一种很好的缓解病情的水果,因为葡萄中富含多种微量元素,而铁是其中的一种,多吃葡萄对于缓解缺铁性贫血症状具有很好的效果。
 
    缺铁性贫血的饮食
 
    1、高蛋白饮食
 
    蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。高蛋白质的食物可有效促进铁质吸收,加速合成血红蛋白,进而加快缺铁性贫血的治愈。
高蛋白饮食
    2、含铁丰富的食物
 
    进食含铁丰富的食物,含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
 
    3、摄入维生素C
 
    膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。维生素C则可使食物中的三价铁还原为易吸收的二价铁,所以也要适时增加维生素C的摄入。
 
    缺铁性贫血症状有哪些
 
    1、皮肤黏膜苍白,脸色变得苍白无血色,或显得萎黄,眼睑内粘膜等变白。缺铁会导致血红蛋白供氧不足,血液会优先流向人体中的重要器官,造成皮肤、眼脸、口唇、指甲等部位出现缺血的症状。
 
    2、身体感到乏力易倦,嗜睡,心跳加速。血红蛋白合成不足会影响机体的氧气供应,人体的肌肉缺氧会造成四肢乏力,而一旦心肌缺氧,轻微劳动也会感到心悸气喘。
 
    3、头晕、耳鸣、思维反应下降。机体缺铁会降低血红蛋白的运氧能力,影响脑部的氧气正常补给,导致缺氧继而引发头晕、反应能力低、思维滞后、记忆力下降、注意力难以集中等。
 
    4、贫血会造成食欲下降,严重者有异食癖,偏好某种食物。女性贫血还可表现为月经不调,闭经或月经过多,手脚冰冷,头发干枯易断落等。
 
    5、呼导致精神行为异常,如烦躁、易怒、注意力不集中、异食癖;体力、耐力下降;易感染;儿童生长发育迟缓、智力低下;口腔炎、舌炎、舌乳头萎缩、口角炎、缺铁性吞咽困难。
 
    治疗缺铁性贫血的偏方
 
    脾气虚弱型
 
    临床表现:面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏,舌质淡红,苔薄腻,脉细。
 
    1、猪血炒紫菜:猪血印克,紫菜300克(泡好),同放入铁锅炒熟吃。
 
    2、黄芪鸡汁粥:黄芪30克,母鸡1只(1000克),粳米100克,将母鸡宰杀去毛及内脏(切块),和黄芪放入锅加水煮成浓汤,用此浓汤和粳米煮粥,调味食用。
 
    3、红参圆肉粥:红参10克(切片),圆肉15克,粳米100克,同煮粥食用。
 
    4、猪血菠菜汤
 
    食材:新鲜菠菜500克,猪血250克,盐、味精适量。
 
    做法:菠菜洗净,用开水烫一下,切段。猪血洗净,切小块先放入锅铁锅内加水煮开,然后加入菠菜一起煮汤,熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次,连服2-3次。
 
    功效:猪血价廉物美,每100克含铁高达45毫克,堪称"养血之王"。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。
 
    气血两虚型
 
    临床表现:面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言,舌质淡胖,苔薄白,脉濡细。
 
    1、当归枸杞猪肝煎:当归15克,枸杞15克,猪肝60克,煮汤调味服食。
 
    2、黑豆圆肉大枣汤:黑豆50克,圆肉20克,大枣50克,水煎煮熟服。
 
    3、木耳枣肉汤:黑木耳10克,大枣15枚,瘦猪肉60克,共煮汤食用。每日2次。
 
    4、阿胶红枣木耳粥
 
    食材:阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g。
 
    做法:将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发,洗净。大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可。每日早、晚餐温热服食。
 
    功效:黑木耳益气补血,每1百克黑木耳里含铁98毫克,是各种食物中含铁量最高的。阿胶能促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。此粥益气补血,适用于血虚头晕及缺铁性贫血等。

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