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越橘果的功效与作用以及相关知识

    越橘是一种野生常绿小灌木,这是一种药食两用的食材,对身体有很好的保健功效,这主要是得益于越橘果的一些良好的功效与作用,比如对于人体的身体抵抗力有很好的提高效果,可以保护人的眼睛,同时对于女性朋友而言,还可以滋养皮肤,因此越橘果是有很多功效的,下面我们来具体了解下越橘果的功效与作用以及它的一些相关知识。
越橘果
    越橘果的功效与作用
 
    1、可以提高人体抵抗力与免疫力
 
    越橘果之所以能提高人体的抵抗力,主要是因为越橘果富含一些人体所需要的营养元素,比如富含丰富的维生素c以及一些果酸,这些物质对于人体内的免疫细胞具有很好的激活效果,同时能促使免疫细胞再生,对于提高人体的免疫力有很好的功效。
 
    2、可以保护人的眼睛与视力
 
    越橘果对于人体的眼睛也有很好的保护作用,可以提高人体的视力,这是因为越橘果中富含一些对于人体眼睛有保护作用的物质,比如花青素、天然花苷等,可以防止人体视力下降,从而保护人类的视网膜,防止一些眼睛疾病的发生,保护人的视力。
 
    3、可以滋养人体肌肤
 
    越橘果富含一些对于人体皮肤具有促进新陈代谢作用的物质,比较多的就是氨基酸和丰富的维生素c与维生素b,同时还含有一些天然的活性成分,这些物质可以促进人体皮肤吸收营养物质,促进新陈代谢,从而防止一些皮肤问题,比如皮肤老化,生皱等。
 
    4、可以预防多种疾病
 
    越橘果还可以防止一些疾病的发生,尤其是一些慢性疾病,比如高血压,高血脂,心肌炎等等,这主要是因为越橘果还以促进人体血液循环,提高人体免疫系统,同时可以为人体心脏提供一些营养物质与维生素,从而加强心脏疾病,最为主要的是越橘果还可以防止体内毒素堆积,尤其是一些致癌物的堆积,有利于防止癌症发生。
 
    越橘果的挑选方法
 
    越橘是常绿矮小灌木,高10~12厘米。茎直立,小枝细,灰褐色。单叶互生,革质,椭圆形或倒卵形,长1~2厘米,宽6~10毫米,先端圆钝,基部楔形,全缘或近全缘,叶缘有细毛,上面暗绿色,下面淡绿,有腺点;叶柄长0.5~3毫米,有白毛短总状花序,生花数朵;萼短钟状,4裂;花冠钟形,长4~6毫米,白色或带粉红色,裂片4,广卵形;雄蕊8,花丝有毛;花柱丝状,超出于花冠外。浆果近球形,熟时橘红色。
 
    越橘果的药理作用
 
    干燥全草的5%提取液对雄蛙有抗性激素作用,此作用并非由于鞣质所致。叶的浸剂或煎剂可作利尿剂(治肾结石),并可用于风湿、痛风,果可用于维生素缺乏症。
 
    药用价值以及相关特性
 
    性味:酸;甘;性平;有毒;
 
    主治:止泻痢。主痢疾;肠炎,
 
    方子:治肠炎,痢疾: 越橘果二钱,水煎服。 (《新疆中草药手册》)
 
    扩展阅读】
 
    一、越橘和蓝莓的区别
 
    1、在我国,越橘是保健食品原料,而蓝莓是普通食品原料。
 
    2、欧洲越橘的果实比蓝莓更小,但味道却更浓郁,蓝莓果肉呈绿色,而欧洲越橘的果肉呈红色或紫色,在食用欧洲越橘鲜果时,食用者的手指、口唇极易被染色,因此欧洲的一些牙科医生常用其红色汁液向儿童示范如何正确刷牙,因为牙齿上没有被刷到的地方会发生染色。
 
    3、蓝莓的果实为簇生,而欧洲越橘的果实往往是单生或对生,其果实比蓝莓更加柔软多汁,因此不易运输,鲜果价格也往往较高。
 
    4、虽然都含有花青素类物质,做色谱图的时候两个原料的图形完全不一致。越橘含有更多类型的花色苷类物质,相比之下蓝莓就简单多了。另外两种提取物的价格也完全不一样,越橘的价格要比蓝莓的高出一倍多。
 
    二、越橘的功效与作用
 
    1、改善眼病血液循环;抑制消除眼部致病因素;提供眼部所需营养;维护眼部微血管健康
 
    2、越橘果汁里含大量多酚类黄酮物质,它有很强的抗氧化、抗病毒作用。经常喝越橘汁对慢性乙肝有明显改善作用。
 
    3、蔓越橘中含有的氧化剂花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助,还可以防止大肠杆菌附着在膀胱壁上,导致尿道炎。
 
    4、越橘果实含有叶酸、花色素苷、类黄酮等特殊化合物成分,这些物质能使癌细胞急速增殖的酶的活性受到抑制。


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