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关于牛肉

牛肉是一种高蛋白高营养的常见家畜肉类,富含多种人体所需的营养蛋白和维生素及矿物质,营养价值非常高,适合绝大多数人群食用,对体质虚弱或者进行劳动强度过大消耗过重等需要进补的人群来说更是一绝佳食用肉类。牛肉烹制方法多种多样,可配合各种食材进行煎炸煮炒,搭配少许调味品,鲜香四溢,多食不厌,但市场价格也比一般的猪肉要昂贵一些,大家可酌情购买。

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秋后,这菜我每周必做,早餐用来煮面最棒,贵了点儿,但超值

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怎样腌制嫩牛肉片 嫩牛肉片的腌制方法

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吃火锅只吃四川火锅和重庆火锅?冬天当然要吃潮汕鲜牛肉火锅!

冬天当然要吃潮汕鲜牛肉火锅! 亮点在于新鲜的特色食材。肉要选潮汕一带出产的小黄牛的肉 锅底强烈推荐:一种是牛骨清汤锅,另一种是麻辣牛肉锅。当然,最受食客欢迎的当属牛骨清汤锅。下面给大...[详细]

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牛肉不能和什么一起吃 牛肉搭配禁忌

牛肉中含有大量高质量蛋白和多种对人体有益的氨基酸与矿物质,平时人们多吃牛肉能滋补身体,而且能缓解身体虚弱。不过大家在吃牛肉以前一定要了解它的搭配禁忌,要知道哪些食物不能牛肉和牛肉搭...[详细]

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牛肉要怎么炖,很多人第一步就做错了,难怪炖出的牛肉不好吃

牛肉的营养价值 一、牛肉的营养价值: 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食...[详细]

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患有高血压、冠心病能吃牛肉吗?

3年多前即2014年9月11日,《生命时报》的一则报道指出,适量吃瘦牛肉可增加蛋白质摄入,有益心脏。 文中介绍了美国宾州州立大学的一项研究作为佐证。研究人员对36名志愿者做了测试,让其按4种饮...[详细]

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牛肉萝卜粥的功效与作用

牛肉萝卜粥是一种家常粥,也是最适合老人的小孩食用的营养粥,它不但易于消化,营养也很丰富,能为人体补充蛋白质和氨基酸等多种有益成分。平时人们食用牛肉萝卜粥以后对身体有多种好处,想具体...[详细]

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芹菜牛肉粥的功效

芹菜牛肉粥可能大家并不会经常吃,很多人可能都没有吃过。不过芹菜牛肉粥却是一种很有营养的粥。不信且来看看小编来给大家具体的介绍一下芹菜牛肉粥都有哪些功效作用吧。 药用功效 1、芹菜的平...[详细]

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牛肉蛋花粥的功效与营养价值

牛肉蛋花粥是现在最流行的一种健康粥品,可以说是老人孩子都爱喝,它的主要食材是新鲜的牛肉与鸡蛋以及大米或者糯米,煮好以后口感细滑,香气诱人。那么牛肉蛋花粥有什么功效呢?想具体了解可以...[详细]

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白萝卜牛肉粥的功效和营养价值

白萝卜牛肉粥很多人都吃过,它味道诱人,口感爽滑,营养价值也特别高,多数人都知道白萝卜牛肉粥对人体有一定滋补作用。但是说起白萝卜牛肉粥的具体功效人们了解却不多,今天小编就为大家做一个...[详细]

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清汤牛肉的做法技巧

清汤牛肉相比较于加入很多食材或者调料的菜品来讲,做法简单,但实际上也更能吃到牛肉本身的鲜味,原汁原味的烹饪方法也受到了很多人的喜爱。而且清汤牛肉可以较好的保留牛肉的营养价值,还能起...[详细]

标签: 牛肉 清汤牛肉 发布时间:2017-09-25
牛肉板面的做法技巧

牛肉板面好吃入味,汤汁鲜美,板面筋道,再加上牛肉的细嫩,是很多人喜欢食用的一种主食。其中,由于牛肉板面的卤中含有辣椒和花椒,吃起来麻辣,还伴有淡淡的香料味道,特别适合喜欢吃辣的朋友...[详细]

标签: 牛肉 板面 牛肉板面 发布时间:2017-09-25
牛肉板面辣椒的做法技巧

牛肉板面的最大精髓就是辣椒,若是辣椒做的比较好,吃一口板面嘴中就会留有辣椒的香辣味道,好吃过瘾。而且辣椒比较含油,吃起来比较香,牛肉板面的辣椒也一直都是每个店家的秘方。若是想在家里...[详细]

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牛肉砂锅粉丝的做法技巧

牛肉砂锅粉丝不仅味道鲜美,而且又能吃到香嫩的牛肉以及有嚼劲的粉丝,受到很多人的喜爱。还可以在里面加入饼丝泡着吃,其中牛肉都是选用卤好的牛肉,这样吃起来更入味。接下来就给大家详细介绍...[详细]

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土豆煮牛肉怎么做

牛肉和土豆都是日常生活中比较常见的常吃的食物,而且相对的营养含量都很高,牛肉中的蛋白质含量很高,而土豆有地下苹果之称,其所含有的蛋白质、维生素等营养元素也较高。所谓强强组合,土豆煮...[详细]

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大厨教你怎么做白煮牛肉

白煮牛肉做法简单,而且本身牛肉的营养价值是很高的,所以在生活当中如果能够自己动手制作这些食物的话,自然也利于营养的补充,那么白煮牛肉的制作,食材使用有哪一些以及步骤是怎么样的呢?大...[详细]

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咖喱牛肉土豆怎么做

咖喱牛肉土豆,大家是否有关注了解过它的制作方法呢?其实对于这些美食的制作,不需要太过的纠结,很多时候掌握好各种食材,按照一定的步骤进行,就可以动手完成了,那么咖喱牛肉土豆的做法是怎...[详细]

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牛肉粉丝汤怎么做好吃

牛肉粉丝汤是平时在外面吃饭的时候,很多人会选择的遇到食物,可以充饥其实在营养补充上也是比较有利的,但是除了可以在外面食用之外,自己在生活当中也可以尝试了解一些做法和技巧,而下面就为...[详细]

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牛肉辣椒酱的做法技巧

牛肉辣椒酱除了可以直接在外面购买食用之外,事实上你所认为的复杂的制作,也可以变得简单家常话,平时特别喜欢吃辣椒酱的朋友们,可以看看下面为大家详细介绍的牛肉辣椒酱的制作方法。 制作牛...[详细]

标签: 牛肉 辣椒酱 发布时间:2017-09-24
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清炖牛肉萝卜汤的做法技巧

牛肉有很多的烹煮方式,而且它的营养价值也是比较高的,所以在生活当中对于牛肉特别多的人是欲罢不能的,可是我们都知道做法不相同,也会影响到口感,所以下面为大家介绍比较简单的清炖牛肉萝卜...[详细]

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牛肉砂锅好吃的的做法技巧

牛肉在砂锅中炖汤又好吃又烂,既可以吃上细嫩的牛肉,又能喝到美味的牛肉汤。同时还能加入其他配菜一起煮制,常见的有土豆、萝卜、香菇等等,不仅营养价值丰富,而且还可以为炖牛肉增加鲜美的味...[详细]

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牛肉煮什么汤好吃

牛肉具有极高的营养价值,吃起来鲜香细嫩,而且含有大量的蛋白质,是很多健身朋友喜欢食用的一种肉类,脂肪含量较低,还能够补充人体所需营养,受到很多人的欢迎。其中牛肉可以采用炖汤的方法来...[详细]

标签: 牛肉 牛肉汤 发布时间:2017-09-24
牛肉煮粥好吃的做法

牛肉煮粥不仅鲜美可口,而且具有丰富的营养价值,其中牛肉蛋白质含量丰富,而且脂肪含量低,适量食用增强人体免疫能力,还有利于骨骼健康发育,对于正在长身体的小孩子来讲,起到积极的作用。接...[详细]

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牛肉砂锅的做法技巧

砂锅其实是一种特殊的烹饪工具,相比较一般的锅,它所做出来的菜品能够更好的保证其营养价值,而且若是肉类食材炖汤不仅汤汁浓郁鲜美,而且肉质鲜嫩,煮得也比较烂,吃起来口感和味道都比较好。...[详细]

标签: 牛肉 牛肉砂锅 砂锅 发布时间:2017-09-24
牛肉炸酱面的做法技巧

炸酱面属于北京的特色主食,其中可以分为不同的卤料,调制成不同口味的炸酱面,常见的是肉末,加上黄瓜丝或者胡萝卜丝,几种食材搭配,是很多人喜欢吃的一种主食,也是去饭店必点的主食。而牛肉...[详细]

标签: 炸酱面 牛肉炸酱面 发布时间:2017-09-24
黑椒牛肉粒怎么做

黑椒牛肉粒是比较独特的一种吃法,而且也是一种饮食特色,可是我们会发现对特色的美食,大多数人都会觉得直接在外面使用比较方便简单吧,但是自己要是能够动手制作完成,那么食用起来自然也会更...[详细]

标签: 牛肉 黑椒牛肉粒 黑椒 发布时间:2017-09-23
红烧牛肉土豆怎么做

红烧牛肉土豆深受人们的喜爱,因为这些食物本身在营养补充上,也是比较利于健康的,可是对美食的烹煮如果不了解一些技巧的话,那么也无法做出这样一道美味食物,下面要介绍一下红烧牛肉土豆的具...[详细]

标签: 土豆 红烧牛肉 红烧牛肉土豆 发布时间:2017-09-23
牛肉米粉怎么做

牛肉米粉其实就是米粉加上酱牛肉,以及各种食材调味料烹煮的,而且我们在日常生活当中确实经常会吃得到米粉,加入各种各样的食材,可以增加米粉的口感以及营养价值,下面要具体介绍的是牛肉米粉...[详细]

标签: 牛肉米粉 米粉 发布时间:2017-09-23
牛肉丸子汤怎么做

其实牛肉丸子汤主要还是肉丸子的制作,要是牛肉丸子都做好之后,熬汤是比较方便简单的,所以平时吃牛肉的时候,大家可以多去了解一些特色的烹煮方法,改变自己的饮食方式,这样不仅可以带来不一...[详细]

标签: 牛肉 丸子汤 牛肉丸子汤 发布时间:2017-09-23
大厨教你怎么做砂锅土豆牛肉

砂锅土豆牛肉,也是牛肉的一种烹煮方法,其实牛肉可以和各种各样的食材搭配,而且我们会发现除了牛肉之外,土豆也是常见的一种蔬菜和主食,砂锅土豆牛肉是比较特色的一种做法,那么下面就为大家...[详细]

标签: 土豆 牛肉 砂锅土豆牛肉 发布时间:2017-09-23
大厨教你怎么做生牛肉

生的牛肉制作方法各种各样,而且牛肉的做法不相同,口感肯定也是不一样的,所以平时特别喜欢吃牛肉的朋友们,不妨多去掌握以及了解一下牛肉的做法大全,常见的凉拌牛肉片,还有爆炒牛肉片,都是...[详细]

标签: 牛肉 发布时间:2017-09-23
水煮牛肉怎么做

水煮牛肉可以说是最常见的一种牛肉吃法了,对水煮牛肉,其实每个人做出来的口感是不一样的,关键还在于一些食材用料问题,而水煮牛肉除了选择主要的牛肉食材之外,各种调味以及辅助食材也要注意...[详细]

标签: 牛肉 水煮牛肉 发布时间:2017-09-23
蒸牛肉的具体做法

很多人对牛肉都比较喜爱,其实从健康的角度来说,牛肉对营养的补充确实是比较有利的,但是想要吃得牛肉美食,当然也要注意一些制作方法了,而蒸牛肉汁比较方便简单的一种方式做法,下面就为大家...[详细]

标签: 蒸牛肉 发布时间:2017-09-23
酸菜煮牛肉的做法

要说酸菜牛肉,大家应该是再熟悉不过了,酸菜牛肉不管是家常食物,还是外出吃饭,其实是很多人会点的一道菜,但是我们都知道在外面吃好吃,不见得自己做出来就有这样的口感,所以下面就为大家来...[详细]

标签: 牛肉 酸菜 酸菜煮牛肉 发布时间:2017-09-22
五香牛肉的做法

牛肉搭配各种调料制作出五香的味道,受到更多朋友的喜爱,煮好后的五香牛肉也是一种很好的下酒菜,将煮好的牛肉晾凉后,可直接切块食用,或者加入醋、生抽等调味品,进行搅拌也具有别样的美味。...[详细]

标签: 牛肉 五香牛肉 发布时间:2017-09-15
黑胡椒牛肉片的制作方法

牛肉作为一种常见的肉类食材,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质,具有丰富的营养价值,同时又有多种做法,比如,常见的有炖汤,牛肉汤的营养价值极高。还有搭配其他菜品进行炒制,或者是牛肉馅的包...[详细]

标签: 黑胡椒 牛肉片 发布时间:2017-09-15
牛肉臊子的做法

牛肉臊子是一种常见的主食配菜,常用于米线或者面条类的食物中,受到很多人的喜爱。不仅味道鲜美,而且牛肉的营养价值极高,可以有效补充人体所需。其实,牛肉臊子做法简单,易于操作,可以在家...[详细]

标签: 牛肉 牛肉臊子 发布时间:2017-09-15
灯影牛肉怎么制作

灯影牛肉不仅味道鲜美,美味可口,受到很多朋友的欢迎和喜爱,也可以作为日常小零食,现在市面上也售卖很多灯影牛肉的独立小包装,特别受人欢迎。实际上,灯影牛肉也可以在家制作,还能够根据自...[详细]

标签: 牛肉 灯影牛肉 发布时间:2017-09-15
风干牛肉干的制作方法

牛肉干因其吃起来有嚼劲,而且方便食用,味道又香,市面上具有多种多样种类的风干牛肉干,受到很多人的欢迎,也是一种常见的小零食。殊不知,在家也可以制作风干牛肉干,接下来就给大家详细介绍...[详细]

标签: 牛肉干 发布时间:2017-09-15
牛肉的炖法

牛肉相比较于其他肉类来讲,不仅含有丰富的蛋白质,而且脂肪含量较低,特别适合减肥的朋友食用,而且女性朋友适当食用牛肉,还可以起到美容的作用,也不用担心会长胖。牛肉具有多样的吃法,其中...[详细]

标签: 牛肉 发布时间:2017-09-13
新鲜牛肉炒什么好吃

牛肉的营养价值一直是公认的,所以在我们的日常生活当中经常可以吃得到牛肉,牛肉的吃法各种各样,除了可以直接烹煮之外,烤牛肉还有牛排等这些,大家应该是都比较熟悉吧?那么新鲜的牛肉你怎么...[详细]

标签: 牛肉 发布时间:2017-09-11
牛肉柿子汤的制作方法

牛肉柿子汤其实就是牛肉西红柿汤,这一道食物其实在日常饮食当中还是经常可以吃得到的,因为牛肉以及西红柿是再普通不过的食材了,但是它们的营养价值,确实比较高的,合理的搭配可以给我们带来...[详细]

标签: 牛肉柿子汤 柿子汤 牛肉汤 发布时间:2017-09-11
茵陈草果煲牛肉的功效与作用

牛肉是一种高营养的常见肉类食材,平时人们经常会食用它,食用以后能吸收丰富的蛋白质,也能壮骨强身,缓解身体虚弱,不过牛肉这种食材的吃法各不相同,而且它能与不同食材一起搭配,这样做出的...[详细]

标签: 牛肉 茵陈草果 发布时间:2017-09-10
旱蒸牛肉保持原汁原味的做法

旱蒸牛肉其实就是通过旱蒸的方法烹煮牛肉,而且这种食用方法,可以更好的保持牛肉的原汁原味,以及它的营养价值不被破坏,但是我们都知道,对这些美食的制作方法,很多人不了解,旱蒸牛肉现在是...[详细]

标签: 旱蒸牛肉 发布时间:2017-09-10
炸牛肉丸子的做法有哪些?

牛肉丸子,其实也是牛肉作为主要材料制作而成的,而我们都知道牛肉的功效价值很高,只是不同的吃法,口感各不相同罢了,很多人对牛肉丸子也是比较喜爱的,尤其是在吃火锅的时候也比较喜欢,而假...[详细]

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牛肉香菇酱的做法

牛肉香菇酱在烹煮各种美味食物的时候,经常会使用得到的,香辣可口,而且其实也富含营养,但是除了在外面购买得到的牛肉香菇酱之外,在生活当中我们自己也可以动手制作完成,所以下面就来详细看...[详细]

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酱牛肉的做法有哪些?

酱牛肉是很多人的最爱,可是喜欢吃的食物要是不了解怎么制作,那么食用起来可能会比较的麻烦,所以平时都这些美食的做法比较感兴趣的朋友们,那么也可以了解关注一下,酱牛肉的制作方法,为自己...[详细]

标签: 酱牛肉 发布时间:2017-09-06
牦牛肉的功效多,教你两种牦牛肉家常做法

牦牛是生活在中国高寒地带的一种特有动物,牦牛肉则是高原居民最常食用的肉类食材,那么牦牛肉有什么功效与作用呢?平时人们吃牦牛肉有什么好处呢?下面小编就为大家具体说说这个问题。 牦牛肉...[详细]

标签: 牦牛肉 发布时间:2017-08-23
牛肉干不能和什么一起吃

牛肉干是用牛肉制成的一种休闲零食,是很多年轻人的最爱,牛肉干保留了牛肉中的大部分营养成分,加入了一些调味料和香料,韧性十足,香气诱人,特别好吃。但是平时大家吃牛肉干时也一定要注意,...[详细]

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