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关于蘑菇

蘑菇属于真菌类,是由真菌的营养器官和繁殖器官组成,容易繁殖在腐殖质上,在世界上约有三万多种真菌,所以产生的蘑菇种类也千奇百怪,而蘑菇分为有毒和无毒两种,有毒的蘑菇菌株鲜艳,不能食用,无毒的蘑菇便是我们餐桌上的常客,其中食用最多的无毒蘑菇属于双孢类蘑菇,这种蘑菇肉质肥嫩,营养丰富,适宜免疫力低下,高血压与老年人食用,但腹泻着慎食。

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吃蘑菇会中毒?蘑菇选择不好会引起重金属中毒,危及身体健康?

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标签: 蘑菇 中毒 重金属中毒 发布时间:2019-03-26
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蘑菇是很多人都喜欢吃的一种菌类,有很多的功效和作用,而虾这种水产品更是受到不少人的欢迎,这两者都有很好的味道,同样它们都有很高的营养价值,而在生活中,我们看到有不少厨师把蘑菇和虾一...[详细]

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【紫蘑菇】_紫蘑菇的营养和功效_紫蘑菇是否有毒_紫蘑菇适合怎么食用

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【雀斑蘑菇】_雀斑蘑菇的营养和功效_雀斑蘑菇怎么食用_雀斑蘑菇的禁忌

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【双孢蘑菇】_双孢蘑菇的营养和功效_双孢蘑菇怎么烹饪_双孢蘑菇的价值

双孢蘑菇也称为洋菇等,其广泛的营养价值使得其即可食用也可药用,是世界上广为栽培和消耗的蘑菇,可以当做制药的原料,另外还可利用双孢蘑菇的菌丝来生产蛋白质、分离有用的草酸和多种菌糖。双...[详细]

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【黄斑蘑菇】_黄斑蘑菇的介绍_黄斑蘑菇的中毒症状_黄斑蘑菇中毒怎么办

黄斑蘑菇并不是指带有黄色斑点的蘑菇,特指一种菌类,黄斑蘑菇无菌托,子实大,菌盖一般为球形,呈白色,一般无白斑,只有划破菌皮之后会变金黄。如要辨别可观察柄基是否有明显黄色。黄斑蘑菇的...[详细]

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母女3人食用野生蘑菇中毒 9岁小女儿身亡

昨日下午,记者在交大一附院急诊科ICU病房见到了妈妈和姐姐。两人身上插满管子,孩子的姨妈、姨父和舅舅在床边照料。 孩子的姨妈说:我姐下班回家时看到路边灰白色的小蘑菇长势不错,很像她小时...[详细]

标签: 蘑菇 中毒 野生蘑菇 发布时间:2018-07-15
蘑菇居然有减肥功效!怎么吃?

最近,蓝瘦和香菇莫名其妙地就上热搜了,其实,是因为广西方言中的难受=蓝瘦,想哭=香菇,于是就引发了全民网络词汇的热潮。 可是,当小编看到香菇这个词的时候,只知道蘑菇这一类食物可是有神...[详细]

标签: 减肥 蘑菇 发布时间:2018-02-23
蘑菇汤的功效与作用

蘑菇汤是一种味道鲜美,营养丰富的养生汤,生活中很多人都喜欢喝,但是对蘑菇汤的功效与作用人们了解却不多,只知道它味道鲜美,却不知道食用以后有哪些好处,今天小编就带大家一起了解它的功效...[详细]

标签: 蘑菇汤 蘑菇汤的功效与作用 发布时间:2017-12-18
不同蘑菇营养各不同,学好方法是关键

蘑菇是一种鲜美可口的菌类,民间有蘑菇上市,医生无事之说。经研究发现蘑菇的营养价值仅次于牛奶。蘑菇中的蛋白质含量也非常高。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇...[详细]

标签: 蘑菇 发布时间:2017-11-27
云南腾冲“野生蘑菇王”引众人围观 网友称吃一口长生不老

云南网讯(记者 熊强 张彤)近日,云南腾冲市小罗绮坪村民小组发现一朵巨型野生蘑菇王的消息,成为了当地村民茶余饭后的热门话题。10月22日,云南网了解到,这几株菌,最高已达到83.5厘米,单菌伞...[详细]

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这样做口蘑菇好吃

口蘑菇是一种产量不大的菌类食材,不仅可口美味,而且营养丰富,这种食材生长在蒙古草原有羊骨或者羊粪的地方,味道比较鲜美,由于产量不大,因此价值比较高,但是由于好吃,因此市场上供不应求...[详细]

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干炸鲜蘑菇怎么做

鲜蘑菇用来干炸,其实也是比较美味的,但是并不是所有人对于干炸鲜蘑都能够认知以及了解,所以有的时候做出来的口感并不如自己所想象的,因此为了让自己随时享受这些美味,以下为大家详细介绍一...[详细]

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最近几年中国的很多地区经常会出现一些毒蘑菇中毒事件,很多人因此死亡,特别是在夏天时,雨水多,空气潮湿,是蘑菇生长旺盛的时候,这时很多人喜欢去野外采蘑菇,这时一定要注意分辩,以免采到...[详细]

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怎么分辨毒蘑菇 怎么知道磨菇有毒

蘑菇是一种营养价值特别高的食材,特别是一些野生蘑菇,营养价值更高,很多人都喜欢采集或者购买以后食用,但是野外的蘑菇不只有能食用的食用菌还有很多毒蘑菇存在,那么平时应该怎么分辨毒蘑菇...[详细]

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野生榛蘑是东北的特色食材,也是传统的中医药材。野生榛蘑的功效除了体现在养生上面,也体现在治疗一些疾病上。野生榛蘑的保健作用很好,经常食用野生榛蘑,可以保持皮肤滋润,延年益寿,提高身...[详细]

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