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关于鸡内金

鸡的胃壁有一层金黄色角质内层, 它便是我们所说的“ 鸡内金”。鸡内金主要成份大部分是蛋白质,另外还有少许的鸡胃激素、类角蛋白等,而且还含有维生素氨基酸等,鸡内金可入药,其主要功能有帮助消化消积食、有轻微的化结石作用、治疗女性闭经。鸡内金价廉易得、而且疗效可靠。也可作为菜品,成为餐桌的菜肴。

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