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“松乳菇”专题

关于松乳菇

松乳菇具有美味色浓的食用特征,因此深受人们欢迎。因其为大型菇体,菌肉较多,菌盖扁而呈半球形,中央会下凹,边缘内卷,有时会舒展,无菌毛,带有黄仁色或者深橙色,多生于松树林中,菌肉伤后显绿色,且菌肉带有少量乳汁。松乳菇的药食价值很高,粗蛋白,粗脂肪和粗纤维等含量很高,有益于人体消化吸收,而且味道鲜美可口。如有药用时,能健肠胃、理气化痰及治疗糖尿病等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。

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