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关于鸡油菌

鸡油菌是种可食用的菌种,其全为肉质,具有喇叭般形状,颜色杏黄,菌体不大,菌盖下凹,具有典型的杏香,烹饪时味道特美。而且鸡油菌的胡萝卜素和维生素含量丰富,钙、磷、铁等营养元素可满足人体摄取,还可用作药途,其性味甘,有明目、利肺、润肠的功效,因此可预防视力下降、滋润皮肤防干燥等。而且吃鸡油菌的方法有多种花样,可以满足各种口味的需求。

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