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“蓝绿乳菇”专题

关于蓝绿乳菇

蓝绿乳菇常见的个体中等偏大,长成的蓝绿乳菇中部菌盖会下凹呈漏斗状,菌皮多为蓝绿色,有明显环纹,受伤后会流出乳液,不久后会变绿色,菌盖的边缘内卷,菌褶带生不等长,有的会比较密集,菌柄平滑,颜色整体一致,基部较细,摸起来松软细腻。蓝绿乳菇多余夏秋季散生或群生,是可食用的野生真菌,味道稍苦、但是肉质爽脆,故考验烹饪手艺才能食得美味。

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