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“紫蘑菇”专题

关于紫蘑菇

紫蘑菇可食用,在其幼嫰时期食用味道较为鲜美, 其菌体小,菌盖不到半公分长,颜色白或粉,菌盖会覆盖淡紫色鳞片,长成后易变为紫褐色,菌盖下面的菌褶可为粉红,颜色也有深色或者黑褐色,菌柄中等,不粗,无中空,菌环有白色膜质,易脱落,所产孢子一般为褐色,菌皮光滑,喜于秋季丛生。紫蘑菇虽有颜色但是无毒可食用,但要注意与有毒蘑菇区别开来。

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