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“斗鸡菇”专题

关于斗鸡菇

斗鸡菇的肉质细嫩,味香浓郁,适合食用,是著名的野生易于辨别的食用蘑菇,其子实体中到大型,菌盖长成后巨大,顶部多呈斗笠状,随后会朝边缘辐射,或者开裂翻起,肉质白而肥厚,菌柱直生且粗壮,具有较长的假根。斗鸡菇容易辨别,除了斗笠状的伞尖外,还具有非常的硬度,有如铁石般坚硬,而且个体极大,菌盖直径最大可达半米以上,且菌根单生,多长在白蚁巢穴之上。该菌有一定药用效果,食用后可健胃,清神和只痔疮等效果。

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