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关于芥蓝

芥蓝属于甘蓝类的一种蔬菜,是我国本土常见的的食用蔬菜,其菜叶鲜脆、清甜、花薹也可供食用,含有丰富的纤维素,多种维生素和常见的矿物质,可炒,煮或当做配菜,芥蓝的淀粉含量多,所以口感十分爽脆,各种烹饪方法具有不同的风味。芥蓝味甘有一定的药用效果,具备解乏明目,除邪热等功效,有降低胆固醇,软化血管和预防心脏病有不错的疗效,对牙龈出血,熬夜失眠、虚火上升等有一定的治疗效果。

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芥蓝的功效与作用以及营养价值

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孕妇吃芥蓝好吗 吃芥蓝对孕妇有哪些好处和功效

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