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“观音菜”专题

关于观音菜

观音菜的叶片背紫正面为绿,形似兰叶,具有多种味道的可食用蔬菜,而且具有药用功能,是良好的养生食品。其食用部位多为嫩叶,口感柔滑,食用方法多种多样,无特定生长期,可在四季之内随时食用。观音菜如无处理,味道较为辛辣,但性凉,所以具有出色的清热和解毒作用,可以增强人体抵抗力,抵抗病毒侵害害的同时也能减少传染病的患病的机率。另外,观音菜对治疗高血脂作用明显,也可以缓解贫血等健康问题。

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