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关于纳豆

纳豆是由黄豆发酵而制成的豆制品,虽具有令人不适的味道,但营养价值完全不输于黄豆,而且更利于人体消化和吸收。纳豆中大部分的蛋白质都被分解成了氨基酸和维生素,因此口感鲜美,而且含有的维生素群和硒元素有抗衰老的作用。纳豆本身的营养特效是低热量,容易被人吸收的同时又不会引起肥胖,因此适合减肥人群食用。另外,纳豆中含有的卵磷脂具有不错的美容效果,还有天然助眠剂的美誉,可以改善人体睡眠,保健功能强大。

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纳豆的饮食禁忌和营养价值

纳豆是一种中华的传统美食,起源于中国,后也流传至日本,就是如今的日本纳豆。中国关于纳豆的饮食历史十分的悠久,早在秦汉时期,我国古代的劳动人民就采用黄豆通过发酵制成豆制品。纳豆的味道...[详细]

标签: 纳豆 发布时间:2018-12-04

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