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关于雪里红

雪里红是我们熟知的一种蔬菜,也叫做辣菜,其叶片裂开并且边缘皱起,在春夏季节叶片为常见的绿色,但是到了,秋季之后,菜叶则为紫红色,可用作腌制咸菜。雪里红含有丰富的维生素c和抗坏血酸,具有抗氧化和抗衰老的作用,并能增加大脑氧含量,能提神解除疲劳。雪里红具有杀菌作用和促进伤口愈合,可辅助治疗感染性疾病。另外,雪里红能增进食欲,可用来开胃,帮助消化。

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雪里红的营养价值和功效作用与饮食禁忌

雪里红是生活中十分常见的一种蔬菜,也是大家十分喜爱吃的一种食材。一般而言,雪里红都是经过腌制再进行使用,清炒或者炒肉食用,味道极为的脆嫩可口。雪里红在我国分布很广泛,不论南北都有种...[详细]

标签: 雪里红 雪里红的营养价值 雪里红的功效作用 雪里红的饮食禁忌 发布时间:2019-04-28
雪里红的饮食禁忌和营养价值

雪里红是芥菜的变种,是一种十分好吃也深受大家喜爱的蔬菜,通常是腌制做成坛子菜,味道极其的香甜可口。在北方地区,进入秋冬之际,雪里红的叶子就会变为紫红色,所以人们就把这种蔬菜叫为“雪...[详细]

标签: 雪里红 发布时间:2018-12-06
雪里红如何做 雪里红的腌制方法

雪里红是一种腌菜的常见原料,它也叫酸雪里蕻,营养丰富,口感脆嫩,能利水消肿也能健脾养胃,南方地区多会把它腌制雪里红以后食用。那么雪里红应该怎么腌制呢?下面小编就把它的腌制方法写出来...[详细]

标签: 雪里红 发布时间:2017-09-16

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