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关于牛骨

    牛骨可以是一种中药,虽然看上去没什么作用,但其含有非常丰富的胶原蛋白,并且含有丰富的磷酸钙,有机成分为蛋白质,与水煮则可生成明胶,是一种营养价值非常高的一种食材,对补钙与增强体质有较强的功效,而且因胶原蛋白含量高,所以在美容养颜方面作用明显,经常用于治疗关节炎,泻痢与疟疾等病症。另外,牛骨熬制的汤汁味道尤为美味。

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牛骨相较于猪骨而言,在生活中还是没有那么经常食用。牛骨,我们都知道通常就是指黄牛或者水牛的骨骼,但是牛相较于猪而言,价格比猪肉要贵几倍,所以也不如猪那么经常食用,牛骨也同样不如猪骨...[详细]

标签: 牛骨 发布时间:2018-10-22

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