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“山螃蟹”专题

关于山螃蟹

山螃蟹生于山间溪流之中,是可食用的一种蟹类,肉质鲜美而独特,营养全面且丰富,尤其是某些维生素和矿物成分含量明显高于其他可食用肉类,维生素B1及磷的含量更比一般鱼类高出上数倍。所以山螃蟹养生保健作用比较强大,在中医上更是可以入药,能够舒筋益气、通经络、清热滋阴等,对一些跌打损伤,皮炎过敏等症状有不错的辅助疗效。

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