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关于“羊肠”的简介:

发布时间:2019-10-09 11:09

羊身上很多部位对我们来说都是一种美味食材,不管是其身上的羊肉羊排或者用于日常生活的羊毛,都是非常有价值的,而对于很多人来说,羊肠也是一种不可忽视的上好食材,羊肠和鸡鸭鹅肠猪肠一样可以食用,而且营养价值也同样很高。相比于禽类的肉肠,羊肠的肠头肥厚,脂肪含量较多,而且难清洗,异味较大,如果嫌麻烦的朋友可以舍弃这一截,羊肠和猪肠一般都是具有异味的,需要多次的清理,在食用时要注意清理方式和方法,谨防异味的残留。羊肠与羊肉一般含有丰富的营养物质,蛋白质矿物质和维生素方面同样丰富,可以很好的增强体质并有助消化等作用,而且脂肪含量较低,不容易引起血压血脂升高,有利于身体健康。但是与羊肉一般,羊肠同样性热,所以性热体质的朋友不建议多食,不过,可以用于预防胃寒病和祛除哮喘的治疗。

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标签: 全羊肠汤 时间:2017-12-27

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