资讯
新闻 安全 养生
饮食指导
食物营养 食材大全 饮食技巧 饮食禁忌
饮食人群
男性饮食 女性饮食 儿童饮食
生活饮食
运动 减肥 美容
两性健康 | 菜谱 | 食补 | 食疗养生 | 奇闻趣事 | 疾病库 | 疾病饮食 | 饮食百科 | 传统家常菜 | 健康常识 | 饮茶 | 专题 | 图库
当前位置:养生网 > 资讯 > 养生专区 >

长期吃汤泡饭的人,居然会……真吓一跳,后悔知道太晚!

  • 时间:2017-11-09 19:53:26
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 汤泡饭
  在吃饭的时候,很多人喜欢把米饭泡在汤里一起吃,尤其是冬天最想喝暖暖的汤泡饭,一些牙齿不大好的老年人喜欢吃汤泡饭,有些父母也喜欢拿汤泡饭喂小孩。可是你知道吗?汤泡饭,对肠胃危害多多!
汤泡饭
  危害一:营养非常有限
 
  很多人认为肉汤的营养价值比肉好,其实汤中仅有少量的维生素、矿物质、氨基酸、油脂、嘌呤等等。但是,无论你怎样煮怎样熬怎样炖,其营养成分仅仅为原材料的5%~10%,绝大部分的营养还是保留在炖汤的原材料中。对于消化功能好的人来说,既要喝汤也要吃汤中的物料,才能获得足够的营养。
 
  危害二:引起胃痛
 
  专家介绍,对于胃功能强大的人来说,偶尔吃几次汤泡饭问题不大;但对于胃功能差的人来说,经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担,长期刺激胃肠黏膜,容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。
 
  危害三:咀嚼不充分
 
  吃泡饭虽然便于吞咽,但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。
 
  除此之外,专家提醒,咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育,促进局部血液循环及淋巴回流,增强代谢。若咀嚼不充分,则这些功能也就减弱了,严重时会影响面部肌肉的对称和美观。
 
  危害四:食欲减退
 
  吞食泡饭减少了咀嚼动作,也会相应地减少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量减少。而没有经过细致磨碎的食物大颗粒直接进入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并获得更多的能量来进行消化。长此下去,食欲就会逐渐减退。
 
  危害五:并非人人适宜
 
  动物原料做成的汤因味道鲜美,特别受人欢迎。这些汤中的嘌呤含量高,尤其是内脏原料做的汤嘌呤含量更高。因此痛风患者不宜多喝,更不要常吃这样的汤泡饭。
 
  另外,有胃病尤其是胃酸分泌过多者,不宜吃浓肉汤、浓鸡汤泡饭,这些汤中含氮浸出物会刺激胃酸的分泌作用,使病情加重。此外,胰腺炎、胆囊炎患者也不宜吃这样的汤泡饭。
 
  4个吃饭恶习很伤身,你每天还在做?
 
  我们天天都在吃饭,有一些小习惯你可能经常做,但它们可能都是错的!

  1. 趁热吃
 
  别人常招呼你要赶快趁热吃,饭趁热吃是没错,可是如果温度超过65℃,就会口腔溃疡、食道溃疡,大错特错!超过 65℃的食物,足以烫伤粘膜,经常过热吃还容易得胃病!
 
  要记住摊凉十分钟,心急是吃不了热豆腐的哟~
 
  2. 狼吞虎咽
 
  狼吞虎咽造成的第一个危害是容易吃多,第二个危害是增加肠胃负担,怎么看都不好。细嚼慢咽才是吃饭最佳的方式,还能增加饱肚感,有利于减肥,促进营养吸收~
 
  3. 只吃菜不喝汤
 
  许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例,小白菜炒好后,维生素C会有70%溶解在菜汤里,新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟,维生素C有50%溶在汤里。但是前提是这道菜盐分少,如果盐分很多的话,建议菜汤还是别喝啦~
 
  4. 饿了什么都吃
 
  人极度饥饿时,食欲尤其旺盛,什么都想吃能吃。但此时肠胃处在一个很虚弱的状态,大吃大喝只会造成食滞。所以说,特别饿的时候,应该先吃一些粥类的流食,才能再吃其他的。
 
  汤泡饭并不是一个明智之举,如果你想吃菜饭都混在一起的餐食,不妨把汤泡饭变成菜粥,既能够让米煮烂熟透,还能吸收到蔬菜的营养,才是更好的选择哦~
 
 

郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中内容未经本站证实,对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性,本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理!




  • 美女图片
世界最恐怖的九幅杀人画作
热门栏目
养生食谱推荐
专家推荐阅读

本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系 ┊ 湘ICP备14019122号-5

Copyright 2002-2017 All rights reserved